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Lombard
Brut Nature Grand Cru | Bouteille 75CL
Le Brut Nature Grand Cru de la maison Lombard est un champagne qui marie finesse et puissance. C’est une cuvée qui se idéale à l’apéritif ou en accompagnement d’huitres ou de fruits de mer.
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Description
Le Brut Nature Grand Cru de la maison Lombard est un champagne qui marie finesse et puissance. C’est une cuvée qui se idéale à l’apéritif ou en accompagnement d’huitres ou de fruits de mer.
Ce champagne allie la délicatesse et l’élégance des Chardonnays de la Côte des Blancs (Les Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Avize, Cramant) et la puissance des Pinots Noirs du sud de la Montagne de Reims (Ambonnay, Verzenay). Ces terroirs classés Grand Cru sont parmi les plus emblématiques de la région.
Les vins sont élevés essentiellement en fût de chêne (75%) ce qui permet d’apporter de la complexité et une belle profondeur aromatique. La seconde partie de l’assemblage est élevée en cuve inox pour souligner les notes de fruits frais.
Le chef de cave a fait le choix de bloquer la fermentation malolactique pour 80% des vins afin de donner de la tension et de l’énergie au vin.
Une fois mis en bouteille, le Brut Nature Grand Cru du champagne Lombard passe 4 à 5 ans dans les caves de la maison à Épernay. Un vieillissement qui lui permet d’arrondir ses arômes et de développer sa complexité. L’équilibre du vin est parfait, et ne nécessite aucun dosage.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantChouillyLe Mesnil-sur-OgerVerzenayAmbonnay
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée partiellement
Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralFruitéFrais
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20242027
(Apogée)2034
L'avis des clients
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Les avis sur cette cuvée
- 24 janvier 2022Frederic L.Brut Nature Grand Cru - nu - bouteille 75cl
"RAS tout est OK"
Lombard Brut Nature Grand Cru : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize, Cramant |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut nature |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée partiellement |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
L'avis des guides