Champagne Lombard - Brut Nature Avize Grand Cru Chemin de Flavigny - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
    Lombard Brut Nature Avize Grand Cru Chemin de Flavigny Non millésimé Bouteille 75CL Nu

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Chardonnay (100%)

    • Terroirs:

      Côte des blancsAvize

    • échelle des crus:

      Grand cru

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé sous bois

    • Fermentation Malolactique:

      Non réalisée

    • Dosage:

      Brut nature (0 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FloralFruitéMinéral

    • Accords:

      Idéal à l’apéritif

    • Température de service:

      9°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20192023
      (Apogée)
      2030

    Description

    Le Brut Nature Avize Grand Cru Chemin de Flavigny élaboré par la maison Lombard est un champagne élaboré uniquement à partir de Chardonnay. C’est une cuvée à la large palette aromatique, qui évoque les fleurs, les fruits, mais aussi aussi des notes plus gourmandes.

    La parcelle Chemin de Flavigny se trouve en bas du coteau d’Avize, exposée Sud-Est.

    Le Brut Nature Avize Grand Cru Chemin de Flavigny Lombard est un Blanc de Blancs vinifié en cuve inox, puis élevé en fût de chêne pendant 6 à 8 mois avec un léger batonnage. La fermentation malolactique est bloquée afin de souligner la belle énergie du vin.

    Cette cuvée passe ensuite 4 et 5 ans dans les caves de la maison à Epernay pour développer sa complexité aromatique. Aucun dosage n’est ajouté, l’équilibre et la tension du vin étant parfaits.

    Format: bouteille
    Terroirs: côte des blancsAvize
    Echelle: Grand Cru
    Catégorie de champagne: champagne nature
    Type de champagne: Blanc de Blancs
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique non réalisée
    Cépage: Chardonnay