Le Brut Nature Verzenay Grand Cru de la maison Lombard est un champagne tendu et ciselé, qui offre une belle interprétation des Pinots Noirs du Nord de la Montagne de Reims.
Le village de Verzenay est réputé pour ses sols crayeux et son exposition au nord qui donnent des Pinots Noirs délicat et pleins de fraîcheur.
L’élevage de cette cuvée Blanc de Noirs a été effectué entièrement en cuve inox afin de conserver toute la minéralité et la tension du terroir crayeux de Verzenay.
De même, afin de conserver et souligner la belle énergie de ce terroir, le chef de cave a fait le choix de bloquer la fermentation malolactique.
Le Brut Nature Verzenay Grand Cru du champagne Lombard est ensuite vieilli entre 4 et 5 ans dans les caves de la maison à Epernay.
Les Pinots Noirs de Verzenay sont d'une immense finesse, et d'une grande intensité.
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