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Champagne Marc Hébrart - Rive Gauche/Rive Droite 2014 - Bouteille 75CL
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Champagne Marc Hébrart - Rive Gauche/Rive Droite 2014 - Bouteille 75CL

Marc Hébrart

Rive Gauche/Rive Droite 2014 | Bouteille 75CL

- Nous n'expédions pas cette cuvée en Italie -

 
à l'unité89,95 €

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Description

- Nous n'expédions pas cette cuvée en Italie -

La cuvée Rive Gauche/Rive Droite est un champagne particulier puisqu'il associe deux terroirs d’exception. La rive gauche de la Marne offre le chardonnay avec les villages Grand Cru de Oiry, Avize et Chouilly, tandis que la rive droite de la Marne donne de superbes pinots noirs avec le village d'Aÿ.

L'année 2014 fut belle, avec un hiver froid suivie d'un beau printemps. La vendange débute en septembre et donne des vins très équilibrés.

La cuvée Rive Gauche/Rive Droite 2014 élaborée par Jean-Paul Hébrart est vinifiée en fût de chêne et très faiblement dosée (Extra Brut), elle offre une très grande complexité. C'est une cuvée de prestige à réserver aux (très) grands moments.


Présentation de Jean-Paul Hébrart

C’est une cuvée que j’ai imaginé en décidant de puiser dans la richesse et la diversité du domaine de la maison qui s’étend sur les deux rives de la Marne.

J’ai vinifié la cuvée Rive Gauche/Rive Droite sous bois, sans filtration, et celle-ci est dosée de façon extrêmement légère.

J’aime la complexité, l’harmonie et l’intensité maitrisée de cette cuvée.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)

  • Terroirs:

    Côte des BlancsVallée de la MarneAvizeOiryChouillyAÿ

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2014

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéMinéral

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20212025
    (Apogée)
    2042

L'avis des guides

4.3 / 5(1 note de guide)
92 / 100
Bettane & Desseauve

Marc Hébrart Rive Gauche/Rive Droite 2014: bon à savoir

🍾 FormatBouteille
📍 TerroirsCôte des blancsVallée de la marneAvize
📏 EchelleGrand cru
↕️ DosageChampagne extra brut
⏳ Elevage du vinChampagne élevé sous bois
🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
🎨 CouleurChampagne blanc
⭐ MillésimeMillésime 2014
🍇 CépagePinot noirChardonnay
❤️ SélectionChampagne millésimé