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    Marguet Ambonnay 2010 Grand Cru 2010 Bouteille 75CL Nu
      Marguet Ambonnay 2010 Grand Cru 2010 Bouteille 75CL Nu

      Marguet

      Ambonnay 2010 Grand Cru|Bouteille 75CL

      Rupture définitive

      Cette cuvée est un hommage au terroir emblématique d’Ambonnay. Un hommage qui allie la puissance et la structure du Pinot Noir (58%) à la finesse et la fraîcheur du Chardonnay. La cuvée Ambonnay 2010 peut ainsi s’apprécier aussi bien à l’apéritif que sur un début de repas.

       
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      Description

      Cette cuvée est un hommage au terroir emblématique d’Ambonnay. Un hommage qui allie la puissance et la structure du Pinot Noir (58%) à la finesse et la fraîcheur du Chardonnay. La cuvée Ambonnay 2010 peut ainsi s’apprécier aussi bien à l’apéritif que sur un début de repas.

      Vinifiée selon les principes de la maison Marguet, certainement l’une des plus respectueuses du terroir et de son environnement, cette cuvée a été vinifiée et élevée sous bois, sans ajout de souffre.

      Pour cette cuvée Ambonnay 2010, Benoît Marguet a choisi de ne pas doser le vin. Ainsi c’est une cuvée Brut Nature qui est proposée, soulignant avec finesse et fraîcheur, la puissance et l’expressivité du terroir d’Ambonnay.

      C'est une cuvée rare, élaborée à seulement 11 959 bouteilles.

      C’est un champagne qui offre un nez frais de pamplemousse et d’agrumes confits. En bouche, l’absence de dosage permet de sublimer la belle maturité saline et la superbe longueur offertes par le terroir d’Ambonnay.

      C’est une cuvée qui s’appréciera idéalement en accompagnement d’un cocktail dinatoire ou sur une langouste ou des coquilles Saint-Jacques.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (58%)Chardonnay (42%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsAmbonnay

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2010

      • Elevage du vin:

        Elevé sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut nature (0 g/l)

      Dégustation

      • Accords:

        Peut accompagner tout un repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20162022
        (Apogée)
        2030

      Tables étoilées

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      Arpège - Alain Passard (Paris) Astrance (Paris) Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Le Meurice - Alain Passard (Paris) Hostellerie La Briqueterie (Vinay) Initial (Caen) Itinéraires (Paris) Relais Louis XIII (Paris) Étincelles (Sainte-Sabine)

      L'avis des guides

      4.4 / 5(5 notes de guides)
      86 / 100
      Richard Juhlin
      16.5 / 20
      Jancis Robinson
      16 / 20
      Revue du Vin de France
      18 / 20
      Gault & Millau
      16.5 / 20
      Bettane & Desseauve
      Format: bouteille
      Echelle: Grand Cru
      Catégorie de champagne: champagne nature
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
      Millésime: Millésime 2010