Champagne Marguet - Aÿ 2015 Grand Cru - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
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  • Agriculture biologique
Marguet Aÿ 2015 Grand Cru 2015 Bouteille 75CL Nu

Marguet

Aÿ 2015 Grand Cru|Bouteille 75CL

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La cuvée Aÿ Grand Cru 2015 élaborée par Benoît Marguet est un champagne à la large palette aromatique. C'est une cuvée qui évoque les fruits jaunes bien mûrs, tout en offrant une belle vivacité. C'est une cuvée qui accompagnera aussi bien un bel apéritif que des jolis plats de gastronomie comme des Saint-Jacques poêlées ou une volaille crémée.

 
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Description

La cuvée Aÿ Grand Cru 2015 élaborée par Benoît Marguet est un champagne à la large palette aromatique. C'est une cuvée qui évoque les fruits jaunes bien mûrs, tout en offrant une belle vivacité. C'est une cuvée qui accompagnera aussi bien un bel apéritif que des jolis plats de gastronomie comme des Saint-Jacques poêlées ou une volaille crémée.

Aÿ Grand Cru 2015 est le fruit d'un assemblage de 62% de Pinot Noir et 38% de Chardonnay. Des raisins provenant du terroir Grand Cru d’Aÿ dans la Vallée de la Marne.

Vinifiée selon les principes de la maison Marguet, certainement l’une des plus respectueuses du terroir et de son environnement, cette cuvée a été vinifiée et élevée sous bois, sans ajout de souffre.

Pour la plupart de ses cuvées, Benoît Marguet a fait le choix de ne pas doser le vin. Ainsi c’est une cuvée Nature qui est proposée, soulignant avec finesse la personnalité du terroir d’Aÿ.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (68%)Chardonnay (32%)

  • Terroirs:

    Vallée de la MarneAÿ

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2015

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut nature (0 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    Fruité

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20202024
    (Apogée)
    2034

Tables étoilées

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Arpège - Alain Passard (Paris) Astrance (Paris) Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Le Meurice - Alain Passard (Paris) et 5 autres établissements étoilés En savoir +
Format: bouteille
Echelle: Grand Cru
Catégorie de champagne: champagne nature
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Millésime: Millésime 2015