- Nouveauté
- Nouveauté
Marguet
Bouzy Grand Cru 2020 | Bouteille 75CL
La cuvée Bouzy 2020 du champagne Marguet incarne la puissance du terroir Grand Cru de Bouzy. Ce Blanc de Noirs se distingue par sa structure complexe, sa puissance et sa finale nette et saline. C’est une cuvée idéale pour accompagner de beaux accords gastronomiques.
Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 1 exemplaire par client tous les 30 jours.
Commandez aujourd'hui et recevez votre colis le mardi 2 septembre 2025.
Livraison en Point Relais disponible.
Tous nos champagnes sont stockés à température régulée
A partir de 6,95 € en France et 14,74 € en Europe. Livraison en Relais Colis offerte dès 250 €
Par Carte Visa, MasterCard et Virement bancaire
Laissez un petit message dans votre colis
Description
La cuvée Bouzy 2020 du champagne Marguet incarne la puissance du terroir Grand Cru de Bouzy. Ce Blanc de Noirs se distingue par sa structure complexe, sa puissance et sa finale nette et saline. C’est une cuvée idéale pour accompagner de beaux accords gastronomiques.
L’élaboration du champagne Bouzy 2020 Grand Cru Marguet
La cuvée Bouzy 2020 du domaine Marguet est le fruit d’un travail précis et respectueux, visant à révéler l’identité singulière de ce terroir dominé par le Pinot Noir.
Vinifiée et élevée en fûts de chêne, Benoît Marguet a fait le maximum pour exprimer avec le plus de transparence possible la pureté du terroir de Bouzy. Ainsi la vinification est menée sans soufre ajouté, et le taux de souffre résiduel est réduit à 10 mg/L. C’est un champagne non dosé, afin d’obtenir une expression la plus franche possible du terroir.Le millésime 2020
Le millésime 2020 en Champagne a été marqué par des conditions climatiques favorables : un printemps précoce, suivi d’un été chaud et sec. Les vendanges, particulièrement précoces, ont livré des raisins d’une grande maturité, concentrés et équilibrés. Pour le Pinot Noir de Bouzy, cette année s’est traduite par des vins puissants, expressifs et dotés d’une belle acidité, garants d’un potentiel de garde intéressant. La cuvée Bouzy 2020 du champagne Marguet incarne parfaitement ce millésime solaire, tout en conservant une tension bienvenue.
L’édition limitée à 2 011 bouteilles souligne le caractère rare de cette cuvée.Dégustation de la cuvée
Robe
La robe du Bouzy 2020 Grand Cru est rubis clair aux reflets grenat, animée de fines bulles.
Nez
Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs – cerise, fraise des bois, framboise – complétés par des notes plus profondes de réglisse, de poivre doux et de craie humide. À l’aération, apparaissent des nuances de prune et une pointe fumée.
Bouche
En bouche, la cuvée est ample, structurée et précise. L’attaque est franche, soutenue par une belle acidité qui équilibre la richesse du fruit. Le Pinot Noir apporte du volume, une texture vineuse. La finale est persistante, saline et légèrement épicée.
Suggestions d’accords
- Terrine de gibier
- Mini-brochettes de bœuf mariné
- Feuilletés au jambon truffé
- Pigeon rôti aux baies rouges
- Filet mignon de porc aux girolles
- Magret de canard aux cerises
- Clafoutis aux cerises
- Moelleux au chocolat noir
- Tarte rustique aux prunes
Conseils de conservation et de service
Conserver ce champagne
Le Bouzy 2020 Grand Cru doit être conservé couché dans une cave fraîche et sombre, à une température constante de 10 à 12 °C et avec une humidité autour de 70 %. Protégez-le des vibrations et de la lumière pour préserver sa finesse et son équilibre.
Potentiel de garde
Ce champagne peut être apprécié dès aujourd’hui pour sa puissance et son fruité. Mais il possède également un potentiel de garde de 8 à 12 ans, au cours duquel il développera des notes plus évoluées de cuir, d’épices et de fruits secs, tout en conservant une belle structure.
Conseils de service
Servez ce champagne à une température de 10 à 12 °C, dans un grand verre tulipe ou un verre à vin blanc. Cela permet de mettre en valeur son intensité et sa complexité aromatique. Le carafage n’est pas nécessaire mais une aération de quelques minutes dans le verre est bénéfique.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsBouzy
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2020
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéMinéralPuissant
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20252033
(Apogée)2037
Tables étoilées
Astrance (Paris) Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Le Meurice - Alain Passard (Paris) Hostellerie La Briqueterie (Vinay) Initial (Caen) Itinéraires (Paris) Relais Louis XIII (Paris) Étincelles (Sainte-Sabine) L'avis des clients
| 100% | (2) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) |
Les avis sur cette cuvée
- 5 décembre 2024Frederico O.Bouzy Grand Cru 2019 - nu - bouteille 75cl
"Great"
- 1 décembre 2018Jean-Louis F.Bouzy 2013 Grand Cru - nu - bouteille 75cl
"en attente de dégustation"
Marguet Bouzy Grand Cru 2020 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| ❤️ Sélection | Champagne bio, Champagne millésimé |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| 🍇 Cépage | Pinot noir |
| ⭐ Millésime | Millésime 2020 |
| 💡 Type de champagne | Blanc de pinot noir |