La cuvée Cramant Grand Cru 2019 du champagne Marguet vient souligner les singularité de ce terroir particulier de la Côte des Blancs. Avec sa fraîcheur, sa minéralité et sa texture crémeuse, c’est une cuvée parfaite pour un apéritif ou pour accompagner des fruits de mer.
L’élaboration du champagne Cramant Grand Cru 2019 Marguet
La cuvée Cramant Grand Cru 2019 est élaborée exclusivement à partir de Chardonnay, issu du terroir Grand Cru de Cramant, l’un des joyaux de la Côte des Blancs. Ce village, réputé pour ses sols crayeux et son exposition idéale, offre des raisins d’une richesse aromatique et d’une fraîcheur exceptionnelle.
Vinifiée et élevée en fûts de chêne, cette cuvée suit les principes biodynamiques chers à Benoît Marguet. Chaque étape, de la vendange à la mise en bouteille, est réalisée en respectant les cycles naturels. Cette cuvée n’est pas dosée, laissant ainsi le terroir de Cramant s’exprimer dans toute sa pureté et son authenticité.
Le millésime 2019
Le millésime 2019 en Champagne a été marqué par un climat particulièrement favorable. Après un printemps ponctué d’épisodes de gel, l’été chaud et ensoleillé a permis une maturation parfaite des raisins. Les vendanges ont révélé des baies d’une concentration exceptionnelle, équilibrées par une belle acidité. Ce millésime se distingue par la précision et la pureté des arômes qu’il offre aux vins, particulièrement dans les Chardonnays de la Côte des Blancs.
Dégustation de la cuvée
Robe
La cuvée Cramant Grand Cru 2019 présente une robe jaune pâle, aux reflets verts subtils, mise en valeur par de fines bulles.
Nez
Le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes frais, avec des touches florales délicates et des nuances légèrement briochées.
Bouche
En bouche, l’attaque est vive, suivie d’une texture crémeuse. La finale, longue et minérale, est marquée par une belle tension qui prolonge le plaisir.
Suggestions d’accords
- Huîtres fraîches, jus de citron
- Blini au caviar
- Verrines de saumon fumé et crème d’aneth
- Coquilles Saint-Jacques poêlées, émulsion au champagne
- Homard grillé, beurre citronné
- Risotto aux langoustines
- Sorbet citron-basilic
- Tarte fine aux agrumes
- Panna cotta au coulis de yuzu
Le prix de la bouteille Cramant Grand Cru 2019 Marguet
Le prix de la bouteille Cramant Grand Cru 2019 Marguet est de 76,95 €. Cette cuvée rare, produite en quantité limitée, reflète le savoir-faire d’exception de Benoît Marguet et la pureté du terroir de Cramant.
Les avis sur la cuvée Cramant Grand Cru 2019 Marguet
Les amateurs de champagne saluent la fraîcheur et l’élégance de cette cuvée. Son équilibre et sa minéralité en font un choix idéal pour les moments de dégustation privilégiés. Consultez les avis sur la cuvée Cramant Grand Cru 2019 Marguet pour découvrir les retours des connaisseurs.
Conserver ce champagne
Pour préserver toutes les qualités de Cramant Grand Cru 2019, il est conseillé de le conserver dans une cave sombre et fraîche, à une température constante de 10 à 12°C. Ce champagne peut se bonifier pendant 10 à 15 ans, révélant des nuances encore plus complexes au fil du temps.
Le style Marguet
Le style Marguet est marqué par un profond respect de la nature et du terroir. Pionnier de la biodynamie, Benoît Marguet privilégie une vinification artisanale et minimaliste pour créer des champagnes d’une pureté exceptionnelle. Avec le Cramant Grand Cru 2019, il signe une cuvée qui célèbre la richesse et l’élégance des Chardonnays de la Côte des Blancs.
