Issu de vignes plantées en 1967 ce Blanc de Noirs a été élaboré en 2481 bouteilles.
C'est une cuvée d'exception, qui met en avant le meilleur du savoir-faire de Benoît Marguet, pionnier de la viticulture bio.
Vinifié sans soufre ajouté, au dosage nul, on y retrouve en bouche la craie champenoise, une légère oxydation, une intensité enveloppante et une touche saline en finale.




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