Marguet
Les Crayères 2015 Grand Cru|Bouteille 75CL
La cuvée Les Crayères signée Benoit Marguet fut la première cuvée parcellaire du domaine. C'est un champagne possédant beaucoup de caractère. Une cuvée puissante et riche.
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Description
La cuvée Les Crayères signée Benoit Marguet fut la première cuvée parcellaire du domaine. C'est un champagne possédant beaucoup de caractère. Une cuvée puissante et riche.
C'est un Champagne élaborée à partir des parcelles situées à Ambonnay, qui marie 58% de Pinot Noir et 42% de Chardonnay. Le Chardonnay d'Ambonnay apporte son élégance, mais aussi une belle expressivité, tandis que les Pinot Noir offrent de la puissance et de la structure à cette cuvée.
L'élevage en fût de chêne apporte de la puissance et de la complexité.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (58%)Chardonnay (42%)
Terroirs:
Montagne de ReimsAmbonnay
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2015
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéMinéralPuissant
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
![Plage de dégustation:]()
20202026
(Apogée)2035
Tables étoilées
Astrance (Paris) Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Le Meurice - Alain Passard (Paris)
et 5 autres établissements étoilés
En savoir +L'avis des clients
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Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée
- Gilles L.15 décembre 2016
Les Crayères 2011 Grand Cru - nu - bouteille 75cl
j'ai servi ce champagne lors d'une dégustation de notre club d'œnologie. La thématique était le millésime 2011 en champagne. Les Crayères 2011 Marguet est arrivé premier de notre classement, devant des noms bien plus connus !
- Philippe G.13 décembre 2016
Les Crayères 2011 Grand Cru - nu - bouteille 75cl
non encore consommé
