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Champagne Maurice Vesselle - Cuvée Réservée - Bouteille 75CL
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Champagne Maurice Vesselle - Cuvée Réservée - Bouteille 75CL

Maurice Vesselle

Cuvée Réservée | Bouteille 75CL

La maison Maurice Vesselle se trouve à Bouzy où elle exploite un domaine classé Grand Cru. C'est une maison qui possède une approche singulière de la vigne, avec un travail très important réalisé à la vigne, notamment des labours profonds afin d'accentuer les caractères spécifiques du terroir.

 


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Description

La maison Maurice Vesselle se trouve à Bouzy où elle exploite un domaine classé Grand Cru. C'est une maison qui possède une approche singulière de la vigne, avec un travail très important réalisé à la vigne, notamment des labours profonds afin d'accentuer les caractères spécifiques du terroir.

Le Brut Réservée est caractéristique de la région de la Montagne de Reims, où le Pinot Noir domine. C'est une cuvée qui est vinifiée en cuve inox, sans fermentation malolactique afin de conserver une grande fraîcheur et une belle garde.

Le Brut Réservée signé Maurice Vesselle possède une robe dorée et des bulles très fines.

Au nez, on découvre un champagne aux notes très fruitées, et une belle fraîcheur évoquant les agrumes.

Sur le palais, c'est une cuvée riche, opulente, mais toujours soutenue par une belle trame fraîche et vive.

Une belle cuvée de caractère pour l'apéritif ou le cocktail.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (85%)Chardonnay (15%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsBouzy

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Non réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéFrais

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    8°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20222025
    (Apogée)
    2031

L'avis des guides

3.8 / 5(4 notes de guides)
1 étoile
Hachette
91 / 100
Parker
68 / 100
Richard Juhlin
15 / 20
Gault & Millau

Maurice Vesselle Cuvée Réservée: bon à savoir

🍾 FormatBouteille
📍 TerroirsMontagne de reims
📏 EchelleGrand cru
↕️ DosageChampagne brut
⏳ Elevage du vinChampagne élevé en cuve
🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique non réalisée
🎨 CouleurChampagne blanc
⭐ MillésimeChampagne non millésimé
🍇 CépagePinot noirChardonnay