Sébastien Mouzon a entrepris la conversion en bio et biodynamie du Domaine familial en 2008 et en quelques millésimes, il a su imposer sa vision d'une certaine approche de la vinification. Il propose des cuvées bien équilibrées avec des finales toniques.
Note moyenne des guides: 4.03 / 5
Note moyenne des clients: 4.60 / 5
Le domaine en chiffres
Surface : 7,5ha
Encépagement : 60% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 5% autres cépages (Arbanne, Petit Meslier, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Meunier)
Production : 60 000 bouteilles par an
Distinctions
- Revue du Vin de France:Cité
"Sébastien Mouzon à la tête du Domaine est un vigneron prometteur qui produit des champagnes ciselés et profonds."
- Bettane & Desseauve:Deux étoiles
"Un très beau Domaine dont la 9 ème génération a repris les rênes en 2008. Sébastien Mouzon-Leroux a engagé la conversion du vignoble en bio et biodynamie ce qui donne aux champagnes une nouvelle dimension avec toujours autant de délicatesse."
Adresse
Mouzon-Leroux16 rue Basse des Crayères51380 VerzyFranceChef de cave: Sébastien Mouzon
Propriétaire: Sébastien Mouzon
