Champagne Mouzon-Leroux - L’incandescent - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
    Mouzon-Leroux L’incandescent Non millésimé Bouteille 75CL Nu

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Noir (100%)

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsVerzy

    • échelle des crus:

      Grand cru

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FruitéEpicéTannique

    • Accords:

      A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

    • Température de service:

      9°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20182021
      (Apogée)
      2026

    Description

    Vente seulement en France, pas d’exportation

    La cuvée L’Incandescent signé Mouzon-Leroux est un rosé de saignée qui dévoile des arômes francs de fruits rouges confits et d’épices.

    C’est un champagne élaboré uniquement à partir de Pinot Noir venant du terroir Grand Cru de Verzy dans la Montagne de Reims. Élaboré en utilisant la technique de la saignée, c’est-à-dire en laissant les baies macérer plusieurs heures afin de transmettre arômes et teinte au moût de raisin, L’incandescent Extra Brut Mouzon-Leroux est ensuite vinifié pour partie en cuves (75%) et pour partie en fût de chêne (25%).

    La fermentation malolactique est réalisée pour limiter l'ajout de soufre. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 6 mois en fûts ou en cuves.

    C’est une cuvée Extra Brut, dosée à 1g/l.

    Au nez, L’Incandescent Mouzon-Leroux offre des notes de fruits rouges confits et d’épices. La bouche est croquante, savoureuse, avec une belle densité. Une cuvée intense !

    L'avis des guides

    3.2 / 5(3 notes de guides)
    15 / 20
    Gault & Millau
    14 / 20
    Revue du Vin de France
    15 / 20
    Bettane & Desseauve
    Format: bouteille
    Echelle: Grand Cru
    Catégorie de champagne: champagne extra brut
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
    Type de champagne: Rosé de saignée
    Cépage: Pinot Noir