Mouzon-Leroux L’Incandescent Non millésimé Bouteille 75CL Nu
      Mouzon-Leroux L’Incandescent Non millésimé Bouteille 75CL Nu

      Mouzon-Leroux

      L’Incandescent|Bouteille 75CL

      Rupture temporaire

      Vente seulement en France, pas d’exportation

       
      à l'unité41,95 €

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      Description

      Vente seulement en France, pas d’exportation

      La cuvée L’Incandescent signé Mouzon-Leroux est un rosé de saignée qui dévoile des arômes francs de fruits rouges confits et d’épices.

      C’est un champagne élaboré uniquement à partir de Pinot Noir venant du terroir Grand Cru de Verzy dans la Montagne de Reims. Élaboré en utilisant la technique de la saignée, c’est-à-dire en laissant les baies macérer plusieurs heures afin de transmettre arômes et teinte au moût de raisin, L’incandescent Extra Brut Mouzon-Leroux est ensuite vinifié pour partie en cuves (75%) et pour partie en fût de chêne (25%).

      La fermentation malolactique est réalisée pour limiter l'ajout de soufre. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 6 mois en fûts ou en cuves.

      C’est une cuvée Extra Brut, dosée à 1g/l.

      Au nez, L’Incandescent Mouzon-Leroux offre des notes de fruits rouges confits et d’épices. La bouche est croquante, savoureuse, avec une belle densité. Une cuvée intense !

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (100%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsVerzy

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéEpicéTannique

      • Accords:

        A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20202023
        (Apogée)
        2028

      L'avis des guides

      3.9 / 5(3 notes de guides)
      15 / 20
      Gault & Millau
      91 / 100
      Revue du Vin de France
      15 / 20
      Bettane & Desseauve
      Format: bouteille
      Echelle: Grand Cru
      Catégorie de champagne: champagne extra brut
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
      Type de champagne: Rosé de saignée
      Cépage: Pinot Noir