Champagne Mumm - Brut Sélection - Magnum 150CL | Plus de Bulles
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    Mumm Brut Sélection Non millésimé Magnum 150CL Nu

    Mumm

    Brut Sélection|Magnum 150CL

    Rupture définitive

    Le Brut Sélection signée Mumm est un exceptionnel mariage de 5 Grands Crus de Champagne. C’est une cuvée aux arômes complexes d’agrumes confits, de miel, d’épices et de fruits, portée par une belle minéralité. Un grand champagne d’apéritif.

     

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    Description

    Le Brut Sélection signée Mumm est un exceptionnel mariage de 5 Grands Crus de Champagne. C’est une cuvée aux arômes complexes d’agrumes confits, de miel, d’épices et de fruits, portée par une belle minéralité. Un grand champagne d’apéritif.

    Les raisins de chacun de ces terroirs sont pressurés séparément afin de respecter leur personnalité et ainsi faire un assemblage extrêmement précis.

    Le Brut Sélection Mumm s’habille d’une robe or intense, aux reflets denses et animée de bulles fines et nombreuses.

    Son nez révèle une large palette d’arômes frais, acidulés, d’agrumes confits (mandarine, citron) et de miel. Puis le vin évolue vers des arômes de fleurs blanches, de vanille et de fruits secs.

    Son attaque est puissante et fraiche, puis sur le palais le Brut Sélection Mumm se fait opulent et dynamique. On retrouve les arômes fruités et acidulés découverts au nez, qui se fonde en bouche avant d’être portés par une très belle finale, longue et délicate.

    Un champagne que l’on servira à une température légèrement plus élevée qu’à l’habitude, 12°C, afin de révéler sa complexité aromatique.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneAvizeCramantVerzenayAÿBouzy

    • échelle des crus:

      Grand cru

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FruitéEpicéPuissantFrais

    • Accords:

      Peut accompagner tout un repas

    • Température de service:

      9°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20162020
      (Apogée)
      2029

    Tables étoilées

    Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
    Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Guy Savoy (Paris) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Lyon) et 14 autres établissements étoilés En savoir +

    L'avis des guides

    3.9 / 5(6 notes de guides)
    16.5 / 20
    Bettane & Desseauve
    15.5 / 20
    Gault & Millau
    Mentionné
    Hachette
    15 / 20
    Le Point
    15 / 20
    Revue du Vin de France
    85 / 100
    Richard Juhlin

    Format: magnum
    Echelle: Grand Cru
    Catégorie de champagne: champagne brut