Champagne Mumm - Brut Millésimé 2002 - Bouteille 75CL - Etui | Plus de Bulles
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    Mumm Brut Millésimé 2002 2002 Bouteille 75CL Etui

    Mumm

    Brut Millésimé 2002|Bouteille 75CL

    Rupture définitive

    Le Brut Millésimé 2002 de la maison de champagne Mumm est une cuvée toute en élégance et en finesse, sur des notes de fruits frais et d’agrumes.

     

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    Description

    Le Brut Millésimé 2002 de la maison de champagne Mumm est une cuvée toute en élégance et en finesse, sur des notes de fruits frais et d’agrumes.

    Il s’agit du le 54e millésime créé par la maison. Le choix de millésimer est toujours important chez Mumm qui recherche un équilibre entre l’expression d’une année et la signature du style maison.

    Les plus belles parcelles du domaine Mumm sont utilisées pour élaborer cette cuvée. On retrouve ainsi 70% de Pinot Noir et 30% de Chardonnay.

    Le Brut Millésimé 2002 Mumm possède une robe dorée brillante et une effervescence fine et vive.

    C’est un champagne millésimé qui se dévoile à travers un nez discret, très élégant, sur des notes de fruits frais. Il s’ouvre ensuite après quelques instants sur des arômes de brioche, de miel et de nougat.

    En bouche, l’attaque est vive et nette, puis des arômes fruités tapissent le palais. Une touche acidulée d’agrumes, et une belle persistance s’installe ensuite pour s’étirer jusqu’à la finale nette et fraiche.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)

    Vinification

    • Couleur:

    • Millésime:

      2002

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Accords:

      A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

    • Température de service:

      9°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20122017
      (Apogée)
      2026

    Tables étoilées

    Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
    Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Guy Savoy (Paris) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Lyon) et 14 autres établissements étoilés En savoir +

    L'avis des guides

    4.2 / 5(4 notes de guides)
    17 / 20
    Bettane & Desseauve
    1 étoile
    Hachette
    16.5 / 20
    Le Point
    88 / 100
    Richard Juhlin

    Code EAN: 3043700123911
    Format: bouteille
    Catégorie de champagne: champagne brut
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
    Millésime: Millésime 2002