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    Champagne Mumm - Cuvée R. Lalou 2002 - Bouteille 75CL
      Champagne Mumm - Cuvée R. Lalou 2002 - Bouteille 75CL

      Mumm

      Cuvée R. Lalou 2002 | Bouteille 75CL

      La cuvée R. Lalou 2002 est un hommage à René Lalou qui a présidé la maison Mumm de 1920 à 1973.

       
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      Description

      La cuvée R. Lalou 2002 est un hommage à René Lalou qui a présidé la maison Mumm de 1920 à 1973.

      C’est une cuvée qui n’est élaborée que lors des très grands millésimes. Et l’année 2002 fait partie de ces millésimes de légende.

      La cuvée R. Lalou 2002 G.H. Mumm est assemblage de 50% de Pinot Noir et 50% de Chardonnay venant des terroirs classés Grand Cru de la maison.

      C’est un champagne qui possède une robe doré, brillante et intense. Ses bulles sont d’une très grande finesse !

      Au nez, on découvre des notes de fruits jaunes mûrs, puis après quelques instants ces notes évoluent vers des arômes plus gourmands de nougat, de zestes confits et d’épices.

      Sur le palais, la cuvée R. Lalou 2002 Mumm déploie des arômes de fruits confits, portés par une belle fraîcheur qui évoque les agrumes.

      Un très grand champagne que l’on servira à l’apéritif ou pour accompagner un poisson blanc ou une viande rouge.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantVerzenayBouzyAmbonnayVerzy

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2002

      • Elevage du vin:

        Elevé partiellement sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéEpicéFrais

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20152019
        (Apogée)
        2027

      Tables étoilées

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Guy Savoy (Paris) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Lyon) L'Assiette Champenoise (Reims) La Chèvre d'Or (Eze) Mère Brazier (Lyon) Les Crayères (Reims) Meurice - Alain Ducasse (Paris) Apicius (Paris) Akrame (Paris) Auberge de Clochemerle (Vaux-en-Beaujolais) Auberge Lamartine (Le Bourget du Lac) Auberge Saint-Jean (Saint-Jean-de-Blaignac) La Bastide Saint-Antoine (Grasse) La Maison de Bournissac (Les Paluds-des-Noves) La Tour d'Argent (Paris) Le Foch (Reims)

      L'avis des guides

      4.5 / 5(5 notes de guides)
      17 / 20
      Revue du Vin de France
      16.5 / 20
      Le Point
      17.5 / 20
      Bettane & Desseauve
      94 / 100
      Richard Juhlin
      95 / 100
      Wine Spectator

      Code EAN: 3043700104811

      Mumm Cuvée R. Lalou 2002 : bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsMontagne de reimsCôte des blancsAvizeCramant
      ↕️ DosageChampagne brut
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé partiellement sous bois
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeMillésime 2002
      🍇 CépagePinot noirChardonnay
      ❤️ SélectionChampagne millésimé