Le magnum de Grand Cordon signé G.H. Mumm incarne l’esprit de fête et d’innovation de la maison. Ce format majestueux magnifie les arômes et la fraîcheur de cette cuvée emblématique, idéale pour célébrer des moments d’exception ou offrir un cadeau remarquable.
L’élaboration du magnum Grand Cordon G.H. Mumm
Le Grand Cordon en magnum est le résultat d’un assemblage unique de plus de 100 crus, reflétant la diversité et la richesse des terroirs champenois. Le Pinot Noir, qui représente la majorité de l’assemblage, confère puissance et structure. Le Chardonnay ajoute finesse et élégance, tandis que le Pinot Meunier apporte une rondeur fruitée. Une partie des vins de réserve, élevée en foudres, enrichit la complexité aromatique de cette cuvée. Après un vieillissement prolongé de 20 mois en cave, le Grand Cordon est dosé à 8 g/L, équilibrant fraîcheur et intensité.
Un hommage au design et à l’innovation
La bouteille Grand Cordon, conçue par le designer Ross Lovegrove, se distingue par son ruban rouge incrusté directement dans le verre. Ce design moderne et épuré célèbre l’héritage de G.H. Mumm tout en offrant une expérience de service optimisée et élégante.
Dégustation de la cuvée
Robe
Le magnum dévoile une robe dorée lumineuse, traversée de fines bulles persistantes, témoignant de son élégance et de sa vivacité.
Nez
Un nez complexe mêle des arômes de fruits jaunes comme la pêche et l’abricot, des notes exotiques d’ananas et une touche de miel, relevés par des nuances de vanille et de fruits secs.
Bouche
En bouche, ce champagne offre une attaque vive et structurée. Les saveurs de fruits frais s’épanouissent, accompagnées d’une finale puissante et subtilement toastée, d’une grande longueur.
Les avantages du magnum
Le magnum est un format de prédilection pour les amateurs de grands champagnes. Grâce à son faible rapport oxygène/volume, il assure un vieillissement plus harmonieux, renforçant les arômes et la finesse de la cuvée. Parfait pour les grandes occasions, il offre également une esthétique impressionnante, idéale pour sublimer une table festive.
Suggestions d’accords
- Gougères au fromage
- Saumon fumé sur blini
- Tartare de dorade au citron vert
- Risotto aux fruits de mer
- Filet mignon de veau rôti
- Poisson blanc grillé, sauce au beurre citronné
- Tarte aux abricots
- Millefeuille à la vanille
- Crème brûlée
Le prix du magnum Grand Cordon G.H. Mumm
Le magnum Grand Cordon G.H. Mumm est proposé au prix de 77,90 €. Avec son design audacieux et son assemblage prestigieux, ce format illustre l’excellence et l’innovation de la maison, offrant un rapport qualité-prix exceptionnel.
Les avis sur le magnum Grand Cordon G.H. Mumm
Les connaisseurs apprécient la richesse et l’équilibre de cette cuvée en magnum. Découvrez les avis sur le magnum Grand Cordon G.H. Mumm pour en savoir plus sur cette expérience exceptionnelle.
Conserver ce champagne
Pour conserver les qualités uniques du magnum Grand Cordon, il est recommandé de le stocker couché dans une cave sombre et fraîche, à une température stable de 10 à 12°C. Ce champagne peut être dégusté immédiatement ou conservé pendant 5 à 8 ans pour explorer des arômes encore plus évolués.
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