Mumm

Grand Cordon | Bouteille 75CL

Description

Le Grand Cordon G.H. Mumm a été imaginée à l’occasion du 140ème anniversaire de la maison G.H. Mumm et de son célèbre cordon rouge. La bouteille du Grand Cordon est devenue emblématique. Dessinée par l’artiste anglais Ross Lovegrove, elle est incrustée dans son épaisseur de son bandeau iconique permettant un meilleur service et laissant transparaître un style novateur et épuré.

L’élaboration du champagne Grand Cordon G.H. Mumm

Grand Cordon est un champagne d’assemblage, fruit d’un mariage de plus de 100 crus. À la base de cet assemblage, le Pinot Noir domine, apportant structure et intensité, complété par le Chardonnay pour la finesse et le Pinot Meunier pour sa rondeur. Une partie des vins de réserve est élevée en foudres, offrant une complexité et une richesse aromatique unique.

La vinification respecte le style emblématique de G.H. Mumm. Elle est réalisée en cuve inox afin de conserver un maximum de fraîcheur. Ce champagne bénéficie ensuite d’un vieillissement de 20 mois en cave pour développer sa complexité et son équilibre parfait. Avec un dosage modéré de 8 g/L, Grand Cordon présente un subtil équilibre entre fraîcheur et intensité aromatique.

Dégustation de la cuvée

• Robe

  Une robe dorée lumineuse, traversée de bulles fines et persistantes, témoigne de son effervescence raffinée.

• Nez

  Un nez intense et complexe s’ouvre sur des arômes de pêches, d’abricots et d’ananas, relevés par des notes de vanille, de fruits secs et une touche de miel.

• Bouche

  En bouche, Grand Cordon révèle une attaque vive et structurée, suivie de saveurs de fruits frais et une finale longue et puissante aux notes subtilement toastées.

Suggestions d’accords

Bouchées apéritives

• Gougères au fromage
• Saumon fumé sur blini
• Tartare de dorade au citron vert

Plats

• Risotto aux fruits de mer
• Filet mignon de veau rôti
• Poisson blanc grillé, sauce au beurre citronné

Desserts

• Tarte aux abricots
• Millefeuille à la vanille
• Crème brûlée

Le prix de la bouteille Grand Cordon G.H. Mumm

Le prix de la bouteille Grand Cordon G.H. Mumm est de 37,95 €. Cette cuvée iconique, alliant tradition et modernité, reflète un excellent rapport qualité-prix pour les amateurs de champagnes prestigieux.

Les avis sur la cuvée Grand Cordon G.H. Mumm

Les amateurs saluent Grand Cordon pour son équilibre et sa richesse aromatique. Consultez les avis sur la cuvée Grand Cordon G.H. Mumm pour découvrir les impressions des connaisseurs.

Conserver ce champagne

Pour préserver les qualités de Grand Cordon, conservez les bouteilles couchées dans un endroit frais et sombre, à une température constante de 10 à 12°C. Ce champagne peut être dégusté immédiatement ou conservé jusqu’à 5 ans pour des arômes plus évolués.