Mumm
Le Rosé | Bouteille 75CL - Etui
Le Rosé du champagne G.H. Mumm est une cuvée pleine de gourmandise. C’est un champagne offrant une explosion de saveurs fruitées, idéale pour accompagner un bel apéritif ou un dessert.
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Description
Le Rosé du champagne G.H. Mumm est une cuvée pleine de gourmandise. C’est un champagne offrant une explosion de saveurs fruitées, idéale pour accompagner un bel apéritif ou un dessert.
L’élaboration du champagne Le Rosé G.H. Mumm
Le Rosé G.H. Mumm est élaboré à partir d’un assemblage de Pinot Noir (60%), Pinot Meunier (18%) et Chardonnay (22%). Les raisins proviennent de vignobles prestigieux, notamment des Grands Crus de Bouzy et Ambonnay, célèbres pour leurs vins rouges d’une intensité exceptionnelle. Environ 12% à 14% de vins rouges tranquilles, principalement issus de Bouzy, sont intégrés à l’assemblage, conférant à ce champagne sa teinte rosée caractéristique et ses notes fruitées.
Ce champagne est vinifié en cuve inox afin de conserver toute la fraîcheur des raisins. Une fois mis en bouteille, il vieillit sur lies au moins trois ans, afin de développer une complexité et une finesse remarquables. Le dosage est Brut, à 10 g/L, pour un équilibre parfait entre vivacité et rondeur.
Un assemblage de plusieurs années
Bien que non millésimé, Le Rosé G.H. Mumm incarne la continuité d’un savoir-faire. Grâce à l’utilisation de 18% de vins de réserve issus de plusieurs millésimes, la constance du style est assurée. Ces vins, soigneusement sélectionnés par le chef de cave, reflètent l’essence des meilleures années et offrent un mariage harmonieux entre structure, fraîcheur et élégance.
Dégustation de la cuvée
Robe
Une teinte saumon intense, rehaussée de reflets orangés et jaunes, animée par une effervescence fine et élégante.
Nez
Le nez séduit par des arômes envoûtants de fraise, de groseille et de bonbons aux fruits rouges, accompagnés de nuances subtiles de caramel et de vanille.
Bouche
En bouche, Le Rosé G.H. Mumm révèle une attaque vive et fraîche, suivie de saveurs gourmandes de fruits rouges et d’été. La finale est longue, équilibrée, et laisse une impression de douceur et d’élégance.
Suggestions d’accords
- Canapés de saumon fumé et crème à l’aneth
- Tartelettes aux tomates confites et basilic
- Brochettes de crevettes marinées au citron
- Filet de saumon grillé
- Magret de canard aux fruits rouges
- Risotto aux champignons et asperges
- Tarte aux fraises
- Macarons framboise-litchi
- Panna cotta à la grenade
Le prix de la bouteille Le Rosé G.H. Mumm
Le prix de la bouteille Le Rosé G.H. Mumm est de 41,95 €. Ce tarif reflète la qualité exceptionnelle de cet assemblage, issu des meilleurs terroirs de Champagne, et le soin apporté à chaque étape de son élaboration.
Les avis sur la cuvée Le Rosé G.H. Mumm
Les amateurs de champagne saluent Le Rosé G.H. Mumm pour sa fraîcheur aromatique et sa polyvalence. Consultez les avis sur la cuvée Le Rosé G.H. Mumm pour découvrir les retours des passionnés.
Conserver ce champagne
Pour profiter pleinement de Le Rosé G.H. Mumm, conservez les bouteilles couchées dans une cave sombre, à une température constante de 10 à 12 °C. Ce champagne peut être dégusté immédiatement, mais il pourra également se bonifier pendant trois à cinq ans.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (22%)Pinot Meunier (18%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneCôte de SézanneVerzenayBouzyLes Riceys
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéEpicéFrais
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
8°C
Plage de dégustation:
20242027
(Apogée)2031
Tables étoilées
Guy Savoy (Paris) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Lyon) L'Assiette Champenoise (Reims) La Chèvre d'Or (Eze) Mère Brazier (Lyon) Les Crayères (Reims) Meurice - Alain Ducasse (Paris) Apicius (Paris) Akrame (Paris) Auberge de Clochemerle (Vaux-en-Beaujolais) Auberge Lamartine (Le Bourget du Lac) Auberge Saint-Jean (Saint-Jean-de-Blaignac) La Bastide Saint-Antoine (Grasse) La Maison de Bournissac (Les Paluds-des-Noves) La Tour d'Argent (Paris) Le Foch (Reims) L'avis des clients
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Les avis sur cette cuvée
- 28 octobre 2024Michel S.Le Rosé - etui - bouteille 75cl
"Bon rapport qualité/prix"
- 22 janvier 2023Charpentron P.Le Rosé - etui - bouteille 75cl
"Excellent"
- 7 décembre 2021Alexandre L.Le Rosé - etui - bouteille 75cl
"Très savoureux"
- 16 septembre 2020Nicolas D.Pack Le Rosé - bouteille + flûtes - bouteille 75cl
"Bon produit"
- 24 octobre 2019Prathoumkhoun V.Pack Le Rosé - bouteille + flûtes - bouteille 75cl
"Incomparable"
Mumm Le Rosé : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📦 Packaging | Champagne en étui |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Côte de sézanne |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne rosé |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
L'avis des guides