Mumm
RSRV Blanc de Blancs 2016 | Bouteille 75CL
Le champagne RSRV Blanc de Blancs 2016 est une cuvée pure et élégante, élaborée uniquement à partir de chardonnay provenant du terroir Grand Cru de Cramant. Cette cuvée reflète parfaitement la minéralité de ce sol crayeux, apportant fraîcheur, vivacité et finesse. C’est une cuvée idéale pour un apéritif ou un début de repas.
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Le champagne RSRV Blanc de Blancs 2016 est une cuvée pure et élégante, élaborée uniquement à partir de chardonnay provenant du terroir Grand Cru de Cramant. Cette cuvée reflète parfaitement la minéralité de ce sol crayeux, apportant fraîcheur, vivacité et finesse. C’est une cuvée idéale pour un apéritif ou un début de repas.
Le RSRV Blanc de Blancs 2016 est élaboré exclusivement à partir de chardonnay, provenant des parcelles classées en Grand Cru que la Maison Mumm a acquise en 1882.
L'année 2016, bien que marquée par des conditions climatiques parfois difficiles, a permis aux raisins de mûrir dans des conditions idéales après un mois d'août ensoleillé. La vendange a débuté début septembre, avec des raisins d'une qualité exceptionnelle, parfaits pour produire un champagne au potentiel élevé de vieillissement.
Après une vinification en cuve inox, le champagne est vieilli au minimum trois ans dans les caves avant sa mise en bouteille. Sa pression réduite à 4,5 bars, par rapport aux 6 bars traditionnels, donne à ce millésime une effervescence délicate et subtile, en accord avec l'élégance du chardonnay.
Le Blanc de Blancs 2016 dévoile une robe claire et brillante, ornée de fines bulles persistantes.
Au nez, ce champagne offre des arômes frais d'agrumes, accompagnés de notes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. Ces senteurs raffinées se combinent à une touche de minéralité typique du chardonnay Grand Cru.
En bouche, le Blanc de Blancs 2016 présente une attaque vive et élégante, avec une texture crémeuse et une subtile touche minérale. La finale est longue et fraîche, marquée par une acidité bien équilibrée et une pointe saline.
Le prix de la bouteille de champagne Blanc de Blancs 2016 RSRV est de 59,95 €. Ce tarif qui s'explique par la qualité exceptionnelle de ce millésime, ainsi que par l'origine des raisins, issus de parcelles Grand Cru. Enfin, la vinification d'une précision redoutable apporte à cette cuvée une finesse et une fraîcheur incomparables.
Les avis sur le Blanc de Blancs 2016 RSRV sont majoritairement positifs. Les amateurs de champagne apprécient particulièrement sa minéralité, son élégance et sa fraîcheur, ainsi que sa capacité à accompagner des plats raffinés. Pour plus de détails, consultez notre page dédiée aux avis sur la cuvée Blanc de Blancs 2016 RSRV.
Le Blanc de Blancs 2016 RSRV est à conserver dans un endroit frais et sombre, avec une température idéale entre 10 et 12°C. Grâce à sa structure, il possède un excellent potentiel de garde, pouvant se bonifier encore pendant 5 à 10 ans, voire plus, en développant des arômes encore plus complexes au fil du temps.
Chardonnay (100%)
Côte des BlancsCramant
Grand cru
2016
Elevé en cuve
Réalisée
Brut (entre 6 et 12 g/l)
FloralFruitéFrais
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
11°C
100%5 Critiques |
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Blanc de Blancs - coffret - bouteille 75cl
Excellent champagne, bulles fines
Blanc de Blancs - coffret - bouteille 75cl
Ma préférence
Blanc de Blancs - coffret - bouteille 75cl
Parfait
Blanc de Blancs - coffret - bouteille 75cl
Correct
Blanc de Blancs - bouteille + flûtes - bouteille 75cl
C était un cadeau je ne l ai pas goûté mais coffret con forme aux photos du site
🍾 Format | Bouteille |
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📍 Terroirs | Côte des blancs, Cramant |
📏 Echelle | Grand cru |
↕️ Dosage | Champagne brut |
💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
🎨 Couleur | Champagne blanc |
⭐ Millésime | Millésime 2016 |
🍇 Cépage | Chardonnay |
❤️ Sélection | Champagne millésimé |