Pierre Gimonnet
Oger Grand Cru | Bouteille 75CL
La cuvée Oger Grand Cru de la maison Pierre Gimonnet est une cuvée à part dans la gamme. Alors que les frères Gimonnet se singularisent par leur volonté permanente d’assembler les terroirs pour obtenir des champagnes plus complexes et plus équilibrés, cette cuvée est la première de la maison à être mono terroir.
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Description
La cuvée Oger Grand Cru de la maison Pierre Gimonnet est une cuvée à part dans la gamme. Alors que les frères Gimonnet se singularisent par leur volonté permanente d’assembler les terroirs pour obtenir des champagnes plus complexes et plus équilibrés, cette cuvée est la première de la maison à être mono terroir.
Trois parcelles situées sur le terroir Grand Cru de Oger rentrent ainsi dans la composition de ce champagne singulier : Terres de Noël et Brulis pour 45%, Champs Nérons pour 32% et Fondy pour 23%.
La cuvée Oger Grand Cru est dosée en Extra Brut (6g/l) afin de laisser le tranchant et la minéralité du terroir d’Oger s’exprimer.
C’est un champagne intense, opulent, et racé pour la amateurs de flacons de caractère.
Le Oger Grand Cru a été élaboré à 9052 bouteilles seulement.
Présentation de Olivier et Didier Gimonnet
C’est une cuvée que nous avons créée afin de mettre en avant l’expression unique d’un très grand terroir de Blanc de Blancs, mais plus masculin et avec une minéralité plus fumée que nos assemblages habituels.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsOger
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
MinéralPuissant
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
8°C
Plage de dégustation:
20232027
(Apogée)2033
L'avis des clients
25%1 Critique 75%3 Critiques 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique
Les avis sur cette cuvée
- Houcine P.23 mars 2023
Oger Grand Cru - nu - bouteille 75cl
Ce qu’on attend d’oger ni plus ni moins
- Philippe M.16 décembre 2020
Oger Grand Cru - nu - bouteille 75cl
Qualité du produit remarquable. Blanc de blanc d'une grande finesse. Merci.
- Philippe B.23 novembre 2015
Oger Grand Cru - nu - bouteille 75cl
- Nadia V.16 mars 2015
Oger Grand Cru - nu - bouteille 75cl
bulles très fines en osmose avec le vin, agrume citron jaune, minéral, salin. La finesse Gimonnet
Pierre Gimonnet Oger Grand Cru : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
L'avis des guides