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Pierre Péters
Les Chétillons 2005 | Bouteille 75CL
La cuvée Les Chetillons de la maison Pierre Péters est l’un des plus grands blanc de blancs de Champagne.
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Description
La cuvée Les Chetillons de la maison Pierre Péters est l’un des plus grands blanc de blancs de Champagne.
C’est une cuvée élaborée uniquement lors des grandes années et qui est une interprétation magistrale du terroir des Chétillons située au Mesnil sur Oger. Un terroir axé sur la minéralité, où le calcaire affleure.
Dans son millésime 2005 la cuvée Les Chétillons se pare d’une robe or limpide aux reflets verts et d’une effervescence fine et régulière.
Ce champagne offre un nez alliant finesse, complexité et puissance. C’est une cuvée qui s’ouvre sur des notes de fleurs blanches qui évoluent ensuite vers des arômes d’agrumes, de poire et d’amandes fraîches. A l’aération, on découvre des notes légères d’épices et de fleurs séchées.
Sur le palais, l’attaque est pure, conjuguant rondeur et puissance. La cuvée Les Chétillons dévoile des notes de fruits secs, d’agrumes confits, de fleurs blanches et de cannelle.
La finale est superbe, tendue, sur le fruit et la minéralité.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsLe Mesnil-sur-Oger
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2005
Fermentation Malolactique:
Réalisée partiellement
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
8°C
Plage de dégustation:
20132020
(Apogée)2030
Tables étoilées
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Pierre Péters Les Chétillons 2005: bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée partiellement |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2005 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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