La Cuvée de Réserve de la maison Pierre Péters est un champagne blanc de blancs élaboré à partir de plus de 15 années différentes. Une cuvée élégante et ronde.
C’est un champagne à la robe limpide, or pâle, aux reflets légèrement verts.
Son effervescence est fine et régulière, avec un train de bulles très élégant.
Au premier nez, on découvre des notes de fleurs blanches, qui évoluent ensuite vers des arômes d’amande, de pain frais et d’agrumes.
C’est un nez sur la finesse et la fraîcheur.
Sur le palais, la Cuvée de Réserve Pierre Péters offre une attaque franche, mariant finesse et rondeur. On retrouve en bouche des arômes d’agrumes et de fruits blancs, portés par une texture crémeuse et soyeuse.
La finale est persistante sur le pamplemousse et la mandarine, avec une belle minéralité.
L'avis des guides