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Pierre Péters
Cuvée de Réserve | Bouteille 75CL
La Cuvée de Réserve de la maison Pierre Péters est un champagne blanc de blancs élaboré à partir de plus de 15 années différentes. Une cuvée élégante et ronde.
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Description
La Cuvée de Réserve de la maison Pierre Péters est un champagne blanc de blancs élaboré à partir de plus de 15 années différentes. Une cuvée élégante et ronde.
C’est un champagne à la robe limpide, or pâle, aux reflets légèrement verts.
Son effervescence est fine et régulière, avec un train de bulles très élégant.
Au premier nez, on découvre des notes de fleurs blanches, qui évoluent ensuite vers des arômes d’amande, de pain frais et d’agrumes.
C’est un nez sur la finesse et la fraîcheur.
Sur le palais, la Cuvée de Réserve Pierre Péters offre une attaque franche, mariant finesse et rondeur. On retrouve en bouche des arômes d’agrumes et de fruits blancs, portés par une texture crémeuse et soyeuse.
La finale est persistante sur le pamplemousse et la mandarine, avec une belle minéralité.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des Blancs
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée partiellement
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralFruitéMinéralFrais
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
8°C
Plage de dégustation:
20192023
(Apogée)2029
Tables étoilées
Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.
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Pierre Péters Cuvée de Réserve: bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée partiellement |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
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