• Exclusivité
Pierre Péters Cuvée de Réserve Non millésimé Bouteille 75CL Nu

Patrick Borras

Servi par Patrick Borras au restaurant Pierre Gagnaire***

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L'Assiette Champenoise (Reims) L'Astrance (Paris) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Flocons de Sel (Megève) Georges Blanc (Vonnas) et 28 autres établissements étoilés (En savoir plus)

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des blancs

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée partiellement

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    8°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20162020
    (Apogée)
    2026

Description

La Cuvée de Réserve de la maison Pierre Péters est un champagne blanc de blancs élaboré à partir de plus de 15 années différentes. Une cuvée élégante et ronde.

C’est un champagne à la robe limpide, or pâle, aux reflets légèrement verts.

Son effervescence est fine et régulière, avec un train de bulles très élégant.

Au premier nez, on découvre des notes de fleurs blanches, qui évoluent ensuite vers des arômes d’amande, de pain frais et d’agrumes.

C’est un nez sur la finesse et la fraîcheur.

Sur le palais, la Cuvée de Réserve Pierre Péters offre une attaque franche, mariant finesse et rondeur. On retrouve en bouche des arômes d’agrumes et de fruits blancs, portés par une texture crémeuse et soyeuse.

La finale est persistante sur le pamplemousse et la mandarine, avec une belle minéralité.

L'avis des guides

4.2 / 5(7 notes de guides)
16 / 20
Bettane & Desseauve
17 / 20
Gault & Millau
17 / 20
Jancis Robinson
92 / 100
Parker
15 / 20
Revue du Vin de France
76 / 100
Richard Juhlin
91 / 100
Wine Spectator

L'avis des clients

4.0/5 (16 avis clients)
  1. 31%
    31%5 Critiques
  2. 38%
    38%6 Critiques
  3. 31%
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Les avis sur cette cuvée

  1. Cédric G.30 juillet 2018

    Cuvée de Réserve - nu - bouteille 75cl

    Très bon champagne
  2. Hervé M.22 juin 2018

    Cuvée de Réserve - nu - bouteille 75cl

    Valeur sûre en blanc de blanc
  3. Rémi B.9 juin 2018

    Cuvée de Réserve - nu - bouteille 75cl

    champagne qui a légèrement évolué ces dernières années vers plus de profondeur aromatique et moins de fraicheur. Personnellement j'aime beaucoup mais cela ne plaira pas à tout le monde
  4. JEAN - LUC C.31 décembre 2017

    Cuvée de Réserve - nu - bouteille 75cl

    Mieux n’aurait pas pu être supportable !
  5. Theresa W.12 mars 2016

    Cuvée de Réserve - nu - bouteille 75cl

    Pour moi tout simplement le meilleur chamapgne brut sans année ! D'un finesse et d'une complexité absolument extraordinaires
  6. Christian C.17 décembre 2015

    Cuvée de Réserve - nu - bouteille 75cl

  7. Philippe B.23 novembre 2015

    Cuvée de Réserve - nu - bouteille 75cl

  8. Jeremy B.18 avril 2015

    Cuvée de Réserve - nu - bouteille 75cl

    .bien
  9. Ivan b.28 septembre 2014

    Cuvée de Réserve - nu - bouteille 75cl

    tres fin, bulles legeres, nez harmonieux, cote legerement vineux apporte par le blanc de blanc. aerien, a recommander.
  10. Joel V.5 septembre 2014

    Cuvée de Réserve - nu - bouteille 75cl

    Excellent !!
  11. Bogdan N.24 juin 2014

    Cuvée de Réserve - nu - bouteille 75cl

  12. Andrea p.4 avril 2014

    Cuvée de Réserve - nu - bouteille 75cl

  13. Philippe B.24 août 2013

    Cuvée de Réserve - nu - bouteille 75cl

    Moins de finesse et d'élégance que sur la cuvée La Perle, peut-être, mais un style classique, qui m'a convaincu.
  14. Andrea S.26 avril 2013

    Cuvée de Réserve - nu - bouteille 75cl

  15. Benjamin C.13 mars 2013

    Cuvée de Réserve - nu - bouteille 75cl

    un champagne franc et ciselé, remarquable de fraîcheur,et de précision
  16. Lagorio G.29 décembre 2012

    Cuvée de Réserve - nu - bouteille 75cl