L’Etonnant Mr Victor est un projet familial et un vin singulier. Elaborée en quantité extrêmement limitée et produite tous les ans depuis 2009 c’est une cuvée qui assemble la meilleure cuve de réserve perpétuelle à la meilleure cuve de vins de l’année. Cette première édition est élaborée sur une base de vendanges 2009. Elle a vieilli sur liège pendant plus de 5 ans, conférant au vins beaucoup de complexité et une grande de finesse de bulles.
Plus de Bulles ne propose plus les cuvées de cette marque, cependant nous offrons le plus grand choix de champagne du web avec 1405 cuvées disponibles.
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Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsLe Mesnil-sur-Oger
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée partiellement
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Non millésimé
Dégustation
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20182024
(Apogée)2030
Pierre Péters L’Etonnant Mr Victor 09 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📦 Packaging | Champagne en étui |
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée partiellement |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
L'avis des guides