• Exclusivité
  • Série limitée
Pierre Péters L'Etonnant Mr Victor MK. 11 2011 Bouteille 75CL Nu

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
L'Assiette Champenoise (Reims) L'Astrance (Paris) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Flocons de Sel (Megève) Georges Blanc (Vonnas) et 28 autres établissements étoilés (En savoir plus)

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des blancsLe Mesnil-sur-Oger

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2011

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée partiellement

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20182025
    (Apogée)
    2031

Description

L’Etonnant Mr Victor est un projet familial et un vin singulier. Elaborée en quantité extrêmement limitée et produite tous les ans depuis 2009 c’est une cuvée qui assemble la meilleure cuve de réserve perpétuelle à la meilleure cuve de vins de l’année. Cette seconde édition est élaborée sur une base de vendanges 2011. Elle a vieilli sur liège pendant plus de 5 ans, conférant au vins beaucoup de complexité et une grande de finesse de bulles.

L'avis des guides

4.4 / 5(1 note de guide)
17 / 20
Bettane & Desseauve
Format: bouteille
Echelle: Grand Cru
Catégorie de champagne: champagne extra brut
Type de champagne: Blanc de Blancs
Millésime: Millésime 2011
Cépage: Chardonnay