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Champagne Pierre Péters - Les Chétillons 2012 - Magnum 150CL
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Pierre Péters

Les Chétillons 2012 | Magnum 150CL

La cuvée Les Chétillons de la maison Pierre Péters est l’un des plus grands blanc de blancs de Champagne.

 


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Description

La cuvée Les Chétillons de la maison Pierre Péters est l’un des plus grands blanc de blancs de Champagne.

C’est une cuvée élaborée uniquement lors des grandes années et qui est une interprétation magistrale du terroir des Chétillons située au Mesnil sur Oger. Un terroir axé sur la minéralité, où le calcaire affleure.

Dans son millésime 2012, cette cuvée s’habille d’une robe or avec encore quelques reflets verts. Ses bulles sont fines et vives.

Les Chétillons 2012 Pierre Peters dévoile des notes de fleurs blanches, qui évolue ensuite vers des notes de zest d’orange, de poire et d’amandes fraîches. Au second nez, quelques touches d’épices apparaissent. C’est une nez fin, complexe et puissant.

En bouche, on profite d’une attaque très pure, associant la rondeur et la puissance, autour d’arômes de fruits secs, d’agrumes confits et plus complexes de fleurs blanches, de miel d’acacia et de cannelle.

Les Chétillons 2012 déploie une finale tendue sur le fruit et la minéralité, d’une grande persistance.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des BlancsLe Mesnil-sur-Oger

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2012

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée partiellement

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FloralFruitéMinéralPâtissierFrais

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20192026
    (Apogée)
    2036

Tables étoilées

Ce champagne est servi par Patrick Borras au restaurant Pierre GAGNAIRE ***
Patrick Borras

Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.

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L'avis des guides

4.7 / 5(2 notes de guides)
18 / 20
Bettane & Desseauve
18.5 / 20
Revue du Vin de France

Pierre Péters Les Chétillons 2012: bon à savoir

🍾 FormatMagnum
📍 TerroirsCôte des blancs
📏 EchelleGrand cru
↕️ DosageChampagne extra brut
💡 Type de champagneBlanc de blancs
⏳ Elevage du vinChampagne élevé partiellement sous bois
🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée partiellement
🎨 CouleurChampagne blanc
⭐ MillésimeMillésime 2012
🍇 CépageChardonnay
❤️ SélectionChampagne millésimé