Pommery Brut Apanage Non millésimé Bouteille 75CL Etui
      Pommery Brut Apanage Non millésimé Bouteille 75CL Etui

      Pommery

      Brut Apanage|Bouteille 75CL

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      Le Brut Apanage de la Maison Pommery est un Brut contenant plus de vin de réserve que le Brut Royal, offrant ainsi un caractère plus affirmé.

       
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      Description

      Le Brut Apanage de la Maison Pommery est un Brut contenant plus de vin de réserve que le Brut Royal, offrant ainsi un caractère plus affirmé.

      Assemblage d'environ un tiers de chacun des trois grands cépages de Champagne (Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier), le Brut Apanage sélectionne méticuleusement dix-sept villages, ayant une identité et un lien forts avec Pommery.

      Le vin apparaît sous une superbe robe teinte jaune pâle aux reflets très légèrement dorés. Les bulles sont fines et délicates.

      Au nez, les arômes finement beurrés presque pâtissiers, sont vite rejoints par un bouquet de fleurs des bois et par des notes de cédrat confit et d’orange sanguine. Quelques notes de petits fruits rouges rafraîchissants se révèlent également subtilement.

      L’attaque franche, l’onctuosité, la fraîcheur et la longueur sont les caractéristiques de ce grand vin. Les notes crémeuses se retrouvent en bouche associées à des notes d’abricot sec et d’agrumes. Quelques notes florales presque miellées viennent donner à l’assemblage la complexité indispensable.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        ChardonnayPinot NoirPinot Meunier

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la Marne

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéPâtissier

      • Accords:

        Idéal à l’apéritif

      • Température de service:

        8°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20202023
        (Apogée)
        2031

      L'avis des guides

      3.6 / 5(6 notes de guides)
      15.5 / 20
      Bettane & Desseauve
      80 / 100
      Richard Juhlin
      91 / 100
      Wine Spectator
      14 / 20
      Gault & Millau
      14.5 / 20
      Le Point
      89 / 100
      Tyson Stelzer
      Code EAN: 3352370017025