La cuvée Falltime de la maison Pommery est un champagne Blanc de Blancs Extra-dry, c’est-à-dire avec un dosage un plus important que sur les champagnes bruts traditionnels.
C'est un champagne parfait pour accompagner une belle journée d’automne.
Le Falltime offre une présence généreuse et gourmande au nez et en bouche.
Sa robe jaune pâle offre des reflets extrêmement brillants.
Au nez, on découvre une belle générosité et une superbe ouverture, avec élégance et légèreté autour de notes subtiles de sous-bois, de fleurs blanches et d'agrumes.
En bouche, c’est un champagne droit, charmeur et vivant, avec des arômes briochés.
L'avis des guides