Le Champagne POP de la Maison Pommery est une cuvée avant-gardiste, non conventionnelle et résolument provocante.
Dans sa remarquable bouteille bleue, le POP offre une effervescence fine et régulière, et des parfums très purs de fleurs blanches et d’agrumes dans une texture soyeuse. Un champagne frais et rare.
POP est le premier champagne conçu pour être bu à la bouteille comme à la paille. Elaboré selon les méthodes traditionnelles champenoises, l'assemblage du POP fait la part belle au Chardonnay. Depuis son lancement en 1999, POP s ‘est imposé à Paris, Londres, New-York... Et, aujourd’hui sur tous les continents.
La cuvée POP de la maison Pommery possède une robe d'un or pâle subtil et d'une belle brillance. Cette cuvée possède une effervescence particulièrement fine.
Naturellement fougueux, POP présente toutes les caractéristiques d’un Champagne Pommery (fraîcheur, élégance et vivacité) mais s’autorise quelques fantaisies : notes florales de rose, arômes gourmands de brugnon. Le tout est recouvert de délicates épices.
La bouche est équilibrée et très soyeuse. Des notes d’abricot frais s’entrelacent avec des arômes d’amandes grillées. Le cœur de dégustation est gourmand. La finale est acidulée, sur une touche de groseille, point d’orgue de ce grand moment de plaisir.
