Pommery
Blanc de Blancs Apanage | Bouteille 75CL - Etui
Le Blanc de Blancs Apanage de la Maison Pommery est un 100% Chardonnay assemblant la Côte des Blancs pour l'élégance et la Montagne de Reims pour la structure et la complexité. C’est l’association harmonieuse de ces grands terroirs qui permet à cette cuvée d’exprimer une étonnante fraîcheur et une maturité digne d’un Apanage.
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Description
Le Blanc de Blancs Apanage de la Maison Pommery est un 100% Chardonnay assemblant la Côte des Blancs pour l'élégance et la Montagne de Reims pour la structure et la complexité. C’est l’association harmonieuse de ces grands terroirs qui permet à cette cuvée d’exprimer une étonnante fraîcheur et une maturité digne d’un Apanage.
Cette cuvée arbore une robe or pâle aux reflets verts tendres et à l'effervescence soutenue.
Le bouquet dévoile une fraîcheur printanière, avec de subtiles notes florales de jasmin, d’acacia et de tilleul.
En bouche, l’attaque est franche et les arômes d’agrumes et de fruit blanc prennent le dessus. L’équilibre de la finale est parfait.
Cette Blanc de Blancs Apanage de la Maison Pommery sera parfait à l’apéritif ou en accompagnant un carpaccio de Saint-Jacques au citron vert.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des Blancs
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralMinéral
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20222025
(Apogée)2033
Pommery Blanc de Blancs Apanage: bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📦 Packaging | Champagne en étui |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
L'avis des guides