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    Champagne Pommery - Blanc de Blancs Apanage - Bouteille 75CL - Etui
      Champagne Pommery - Blanc de Blancs Apanage - Bouteille 75CL - Etui

      Pommery

      Blanc de Blancs Apanage | Bouteille 75CL - Etui

      Le Blanc de Blancs Apanage de la Maison Pommery est un 100% Chardonnay assemblant la Côte des Blancs pour l'élégance et la Montagne de Reims pour la structure et la complexité. C’est l’association harmonieuse de ces grands terroirs qui permet à cette cuvée d’exprimer une étonnante fraîcheur et une maturité digne d’un Apanage.

       
      à l'unité64,95 €

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      Description

      Le Blanc de Blancs Apanage de la Maison Pommery est un 100% Chardonnay assemblant la Côte des Blancs pour l'élégance et la Montagne de Reims pour la structure et la complexité. C’est l’association harmonieuse de ces grands terroirs qui permet à cette cuvée d’exprimer une étonnante fraîcheur et une maturité digne d’un Apanage.

      Cette cuvée arbore une robe or pâle aux reflets verts tendres et à l'effervescence soutenue.

      Le bouquet dévoile une fraîcheur printanière, avec de subtiles notes florales de jasmin, d’acacia et de tilleul.

      En bouche, l’attaque est franche et les arômes d’agrumes et de fruit blanc prennent le dessus. L’équilibre de la finale est parfait.

      Cette Blanc de Blancs Apanage de la Maison Pommery sera parfait à l’apéritif ou en accompagnant un carpaccio de Saint-Jacques au citron vert.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsCôte des Blancs

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FloralMinéral

      • Accords:

        Idéal à l’apéritif

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20232026
        (Apogée)
        2034

      L'avis des guides

      4.1 / 5(2 notes de guides)
      92 / 100
      Bettane & Desseauve
      89 / 100
      Gault & Millau

      Pommery Blanc de Blancs Apanage: bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📦 PackagingChampagne en étui
      📍 TerroirsMontagne de reimsCôte des blancs
      ↕️ DosageChampagne brut
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé en cuve
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeChampagne non millésimé
      🍇 CépageChardonnay