Pommery
Blanc de Noirs Apanage | Bouteille 75CL - Etui
Le Blanc de Noirs Apanage de la Maison Pommery est un champagne structuré et généreux. Les maîtres mots sont intensité et élégance, tout en conservant le style aérien de la Maison.
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Description
Le Blanc de Noirs Apanage de la Maison Pommery est un champagne structuré et généreux. Les maîtres mots sont intensité et élégance, tout en conservant le style aérien de la Maison.
Pour cette cuvée, Pommery sélectionne majoritairement des Pinots Noirs et Meuniers issus des grands crus de la Montagne de Reims.
Cette cuvée arbore une robe or pâle aux reflets nacrés et légèrement ambrés.
Le bouquet dévoile des notes florales subtiles de fleur d’acacia et de pivoine rapidement soutenues par des sensations sucrées de mirabelle, de fraise écrasée et de frangipane.
En bouche, l’attaque est pure avec des notes crémeuses très élégantes. Le vin exprime des nuances de poire, de fruits rouges et d’épices.
Cette Blanc de Noirs Apanage de la Maison Pommery accompagnera un apéritif dînatoire à base de tapas ou de rissois portugais.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot NoirPinot Meunier
Terroirs:
Montagne de Reims
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralFruitéPâtissier
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20232026
(Apogée)2034
Pommery Blanc de Noirs Apanage: bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📦 Packaging | Champagne en étui |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de noirs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier |