Régis Poissinet
Irizée Meunier 2016 | Bouteille 75CL
La cuvée Irizée Meunier 2016 élaborée par Régis Poissinet est un champagne 100% Meunier qui dévoile des notes de fruits mûrs, avec une touche saline. C’est une cuvée à l’énergie stupéfiante.
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Description
La cuvée Irizée Meunier 2016 élaborée par Régis Poissinet est un champagne 100% Meunier qui dévoile des notes de fruits mûrs, avec une touche saline. C’est une cuvée à l’énergie stupéfiante.
Cette cuvée est le fruit d’une sélection rigoureuse des Pinots Meuniers venant des vieilles vignes du domaine, plantées sur des terroirs argilo-calcaires et limoneux-calcaires de la Vallée de la Marne.
La vinification est faite sous bois pour la moitié des vins et en cuve inox pour l’autre moitié. Après la mise en bouteille, la cuvée Irizée Meunier 2016 passe 6 à 7 ans dans les caves de la maison sous bouchage liège. Ce bouchage singulier permet une micro-oxygénation apportant une patine au vin.
Irizée Meunier 2016 est un champagne Extra Brut.
C’est une cuvée rare, élaborée à seulement 1702 bouteilles.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Meunier (100%)
Terroirs:
Vallée de la Marne
Vinification
Couleur:
Millésime:
2017
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéFrais
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20242027
(Apogée)2029
Régis Poissinet Irizée Meunier 2016: bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| 🍇 Cépage | Pinot meunier |
| ⭐ Millésime | Millésime 2017 |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
| 💡 Type de champagne | Blanc de meuniers |