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Savart Haute Couture 2016 2016 Bouteille 75CL Nu
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Savart

Haute Couture 2016 | Bouteille 75CL

Rupture temporaire

Avec cette cuvée Frédéric Savart se frotte aux grands chardonnay de la Côte des Blancs et plus précisément du Mesnil-sur-Oger.

 
à l'unité169,95 €

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Description

Avec cette cuvée Frédéric Savart se frotte aux grands chardonnay de la Côte des Blancs et plus précisément du Mesnil-sur-Oger.

Fidel à son style, il élaboré un champagne mêlant élégance et caractère. Une cuvée vinifiée sous bois puis vieillie dans les caves de la maison pendant 4 ans. Le dosage est Extra Brut (2,5g/L).

Une véritable pièce de collection, seules 3300 bouteilles ont été produites.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des BlancsLe Mesnil-sur-Oger

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2016

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéEpicéMinéralFrais

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20212024
    (Apogée)
    2034

Tables étoilées

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Arpège - Alain Passard (Paris) Epicure (Paris) Astrance (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Le Cinq (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Grand Restaurant - Jean-François Piège (Paris) Les Crayères (Reims) Le Clarence (Paris) La Table de l'Espadon (Paris) Itinéraires (Paris)
Format: bouteille
Echelle: Grand Cru
Catégorie de champagne: champagne extra brut
Type de champagne: Blanc de Blancs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Millésime: Millésime 2016
Cépage: Chardonnay