Thiénot Blanc de Blancs Non millésimé Bouteille 75CL Nu
      Thiénot Blanc de Blancs Non millésimé Bouteille 75CL Nu

      Thiénot

      Blanc de Blancs|Bouteille 75CL

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      Le Blanc de Blancs de la maison Thiénot est une interprétation magnifiques des grands Chardonnays de la Côte des Blancs. C’est une cuvée qui est bâtie autour de la fraîcheur, du fruit et de la finesse.

       

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      Description

      Le Blanc de Blancs de la maison Thiénot est une interprétation magnifiques des grands Chardonnays de la Côte des Blancs. C’est une cuvée qui est bâtie autour de la fraîcheur, du fruit et de la finesse.

      C’est une cuvée à l’assemblage atypique, puisque constitué de 80% de vins de réserve et donc seulement 20% de vins de l’année. La maison fait appel à des Chardonnays venant principalement des crus d'Avize, Vertus et Villier Marmery.

      Le Blanc de Blancs Thiénot passe 3 à 4 dans les caves de la maison avant d’être proposé à la dégustation.

      C’est une cuvée qui possède une robe jaune pâle, constellée de bulles fines et vives.

      Au nez, c’est un Blanc de Blancs qui dévoile de belles notes d’agrumes (citron), et une touche légèrement pâtissière au second nez.

      Au second nez, on est abasourdi par la longueur et la générosité de ce champagne qui s’imposera à l’apéritif.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (100%)

      • Terroirs:

        Côte des BlancsAvizeVillers-MarmeryVertus

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéPâtissierFrais

      • Accords:

        Idéal à l’apéritif

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20202022
        (Apogée)
        2028

      Tables étoilées

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      Georges Blanc (Vonnas) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Flocons de Sel (Megève) L'Ambroisie (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-le-Froid) L'Assiette Champenoise (Reims) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) La Grande Maison de Bernard Magrez - Pierre Gagnaire (Bordeaux) Le Parc Franck Putelat (Carcassonne) La Villa Madie (Cassis) Albert 1er (Chamonix) Les Airelles - Pierre Gagnaire (Courchevel) Guy Lassausaie (Chasselay) Le Chabichou (Courchevel) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) L'Oasis (La Napoule) Anne de Bretagne (La Plaine-sur-Mer) Christopher Coutanceau (La Rochelle) Christophe Bacquié (Le Castellet) Le Bateau Ivre (Le Bourget du Lac) Villa Archange (Le Cannet) Le Neuvième Art (Lyon) Mère Brazier (Lyon) Relais de la Poste (Magescq) La Grand'Vigne (Martillac) Chantecler (Nice) La Marine (L'Herbaudière) Carré des Feuillants (Paris) Le Gabriel (Paris) Le Taillevent (Paris) Maison Rostang (Paris) Mathieu Pacaud - Histoires (Paris) Casadelmar (Porto-Vecchio) Hostellerie de Plaisance (Saint-Émilion) Jean Sulpice (Saint-Martin-de-Belleville)

      L'avis des guides

      3.8 / 5(3 notes de guides)
      16 / 20
      Bettane & Desseauve
      Mentionné
      Hachette
      90 / 100
      Tyson Stelzer

      L'avis des clients

      4.0/5 (1 avis client)
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      Les avis sur cette cuvée

      1. Tobias N.13 octobre 2020

        Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

        Fresh and vibrant
      Format: bouteille
      Terroirs: côte des blancsAvize
      Catégorie de champagne: champagne brut
      Type de champagne: Blanc de Blancs
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
      Cépage: Chardonnay