Champagne Thiénot - Blanc de Blancs - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
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    Thiénot Blanc de Blancs Non millésimé Bouteille 75CL Nu

    Thiénot

    Blanc de Blancs|Bouteille 75CL

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    Le Blanc de Blancs de la maison Thiénot est une interprétation magnifiques des grands Chardonnays de la Côte des Blancs. C’est une cuvée qui est bâtie autour de la fraîcheur, du fruit et de la finesse.

     

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    Description

    Le Blanc de Blancs de la maison Thiénot est une interprétation magnifiques des grands Chardonnays de la Côte des Blancs. C’est une cuvée qui est bâtie autour de la fraîcheur, du fruit et de la finesse.

    C’est une cuvée à l’assemblage atypique, puisque constitué de 80% de vins de réserve et donc seulement 20% de vins de l’année. La maison fait appel à des Chardonnays venant principalement des crus d'Avize, Vertus et Villier Marmery.

    Le Blanc de Blancs Thiénot passe 3 à 4 dans les caves de la maison avant d’être proposé à la dégustation.

    C’est une cuvée qui possède une robe jaune pâle, constellée de bulles fines et vives.

    Au nez, c’est un Blanc de Blancs qui dévoile de belles notes d’agrumes (citron), et une touche légèrement pâtissière au second nez.

    Au second nez, on est abasourdi par la longueur et la générosité de ce champagne qui s’imposera à l’apéritif.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Chardonnay (100%)

    • Terroirs:

      Côte des blancsAvizeVillers-MarmeryVertus

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FruitéPâtissierFrais

    • Accords:

      Idéal à l’apéritif

    • Température de service:

      9°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20192021
      (Apogée)
      2027

    Tables étoilées

    Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
    Georges Blanc (Vonnas) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Flocons de Sel (Megève) et 32 autres établissements étoilés En savoir +

    L'avis des guides

    3.6 / 5(2 notes de guides)
    16 / 20
    Bettane & Desseauve
    Mentionné
    Hachette

    L'avis des clients

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    Les avis sur cette cuvée

    1. Tobias N.13 octobre 2020

      Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

      Fresh and vibrant
    Format: bouteille
    Terroirs: côte des blancsAvize
    Catégorie de champagne: champagne brut
    Type de champagne: Blanc de Blancs
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
    Cépage: Chardonnay