Champagne Thiénot - La Vigne Aux Gamins 2005 - Bouteille 75CL
      Champagne Thiénot - La Vigne Aux Gamins 2005 - Bouteille 75CL

      Thiénot

      La Vigne Aux Gamins 2005 | Bouteille 75CL

      Cette superbe cuvée de la maison Thiénot présente des notes de fruits secs et de fleur blanche et se révèle d’une fraîcheur remarquable.

       
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      Description

      Cette superbe cuvée de la maison Thiénot présente des notes de fruits secs et de fleur blanche et se révèle d’une fraîcheur remarquable.

      Véritable hommage d’Alain Thiénot à ses enfants, la Vigne aux Gamins est une cuvée issue d’une vigne âgée de plus de 60 ans, élaborée pour le millésime 2005 en seulement 3614 bouteilles. Blanc de Blancs d’Avize, ce champagne n’est autre qu’un Grand Cru de caractère à la fois pur et complexe.

      Son Chardonnay est délicieusement sucré et d’une longueur impressionnante grâce à une météo favorable en septembre. Il s’agit indéniablement d’une grande cuvée, vive, subtile, sur l’agrume et le miel, sa finale est longue, minérale et racée. Elle se mariera avec des mets de son envergure comme des langoustes ou un homard.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (100%)

      • Terroirs:

        Côte des BlancsAvize

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2005

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FloralFruitéFrais

      • Accords:

        A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20162019
        (Apogée)
        2029

      Tables étoilées

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      Georges Blanc (Vonnas) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Flocons de Sel (Megève) L'Ambroisie (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-le-Froid) L'Assiette Champenoise (Reims) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) La Grande Maison de Bernard Magrez - Pierre Gagnaire (Bordeaux) Le Parc Franck Putelat (Carcassonne) La Villa Madie (Cassis) Albert 1er (Chamonix) Les Airelles - Pierre Gagnaire (Courchevel) Guy Lassausaie (Chasselay) Le Chabichou (Courchevel) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) L'Oasis (La Napoule) Anne de Bretagne (La Plaine-sur-Mer) Christopher Coutanceau (La Rochelle) Christophe Bacquié (Le Castellet) Le Bateau Ivre (Le Bourget du Lac) Villa Archange (Le Cannet) Le Neuvième Art (Lyon) Mère Brazier (Lyon) Relais de la Poste (Magescq) La Grand'Vigne (Martillac) Chantecler (Nice) La Marine (L'Herbaudière) Carré des Feuillants (Paris) Le Gabriel (Paris) Le Taillevent (Paris) Maison Rostang (Paris) Mathieu Pacaud - Histoires (Paris) Casadelmar (Porto-Vecchio) Hostellerie de Plaisance (Saint-Émilion) Jean Sulpice (Saint-Martin-de-Belleville)

      L'avis des guides

      4.4 / 5(1 note de guide)
      17 / 20
      Bettane & Desseauve

      Thiénot La Vigne Aux Gamins 2005: bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsCôte des blancsAvize
      📏 EchelleGrand cru
      ↕️ DosageChampagne brut
      💡 Type de champagneBlanc de blancs
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeMillésime 2005
      🍇 CépageChardonnay
      ❤️ SélectionChampagne millésimé