Thiénot

La Vigne aux Gamins 2010 | Bouteille 75CL - Caisse bois

Description

La Vigne aux Gamins 2010 est une cuvée parcellaire rare, signée par la Maison Thiénot, qui sublime l’expression du Chardonnay sur l’un des plus beaux terroirs de la Côte des Blancs. Issu exclusivement d’une parcelle unique, ce millésime 2010 révèle avec finesse l’empreinte de son année, dans une interprétation lumineuse et élégante du cépage roi.

L’élaboration de la cuvée La Vigne aux Gamins 2010

Élaborée uniquement à partir de Chardonnay Grand Cru, la cuvée La Vigne aux Gamins 2010 est un Champagne de précision. Les raisins sont vinifiés avec un soin extrême pour préserver la pureté du fruit et l’identité du terroir. Aucun passage en fût n'est réalisé afin de privilégier l’expression naturelle du cépage et du sol.

La fermentation malolactique est volontairement bloquée pour conserver une belle tension et toute la fraîcheur caractéristique de ce terroir d'exception. La cuvée a bénéficié d'un vieillissement de plus de 10 ans en cave avant d’être dégorgée, permettant ainsi aux arômes de se patiner avec le temps. Le dosage est de 6 g/L pour sublimer sans masquer l’expression du millésime.

Le millésime 2010

Le millésime 2010 en Champagne est marqué par une climatologie contrastée. Après un début d’année favorable, des épisodes pluvieux pendant l’été ont affecté certaines parcelles, mais les grands terroirs, notamment ceux de la Côte des Blancs, ont tiré leur épingle du jeu. Grâce à une sélection rigoureuse, les raisins destinés à La Vigne aux Gamins ont atteint une belle maturité, alliant richesse et fraîcheur, parfaits pour une longue garde.

Dégustation de la cuvée

• Robe

  La robe de La Vigne aux Gamins 2010 est pâle et lumineuse, parcourue de subtils reflets verts.

• Nez

  Au nez, on découvre une palette aromatique précise et délicate, mêlant des arômes frais de citron confit, de noisette fraîche, enrichis par des nuances grillées et subtilement fumées.

• Bouche

  Sur le palais, ce champagne offre une attaque vive et tendue. Les saveurs de citron confit évoluent vers des notes iodées et une finale beurrée, apportant longueur et douceur infinie.

Suggestions d’accords

Bouchées apéritives

• Blini au saumon fumé
• Gougères au comté
• Tartelettes au chèvre frais et citron

Plats

• Filet de sole meunière
• Risotto aux asperges vertes
• Volaille truffée aux légumes de printemps

Desserts

• Tarte au citron meringuée
• Macarons amande-citron
• Pavlova aux fruits exotiques

Le prix de La Vigne aux Gamins 2010 Thiénot

Le prix de la bouteille de Champagne Thiénot La Vigne aux Gamins 2010 est de 139,95 €. Cette cuvée rare séduira les amateurs de grands champagnes blancs d’exception.

Les avis sur La Vigne aux Gamins 2010

Les dégustateurs louent sa pureté, sa fraîcheur éclatante et sa complexité aromatique. Un Champagne de gastronomie, idéal pour accompagner des mets fins. Lire les avis sur la cuvée La Vigne aux Gamins 2010.

Conserver ce champagne

La cuvée La Vigne aux Gamins 2010 peut être dégustée dès aujourd’hui pour savourer sa fraîcheur vibrante, mais pourra aussi évoluer élégamment en cave pendant 10 à 15 ans, révélant des notes plus beurrées et grillées.

Pourquoi offrir ce champagne ?

Offrir La Vigne aux Gamins 2010 revient à choisir une cuvée d’exception, issue d’un terroir mythique et élaborée avec un soin extrême. Un cadeau rare et raffiné pour les amoureux des grands Chardonnay champenois.

Anecdote sur cette cuvée

Le nom de cette cuvée rend hommage aux enfants de la famille Thiénot, qui ont vu grandir cette parcelle précieuse et symbolique du patrimoine familial.