La cuvée Brut Rosé de Thiénot se distingue par son élégance, ses arômes de petits fruits noirs et ses saveurs crémeuses. D’une grande gourmandise, ce champagne sapide dévoile une palette aromatique singulière sur la fraîcheur de son fruit rouge.
Issu à 45% de Pinot Noir dont 7% de vin rouge de vieilles vignes, il est complété à 35% par du Chardonnay et à 20% par du Pinot Meunier. Les vins de réserve qui constituent ce Brut Rosé à hauteur de 45% confèrent à la maison Thiénot son identité forte et son style recherché.
Après avoir vieilli 4 ans en cave, ce champagne parfaitement équilibré entre finesse et richesse dévoile de jolies fragrances de framboise, de griotte et de cassis. En bouche, on retrouve le fruit rouge et le fruit noir dans ce subtil mariage de densité et de légèreté.
Ses multiples facettes positionnent ce champagne aussi bien comme une cuvée d’apéritif dinatoire, sur des tapas par exemple, que sur un dessert aux fruits rouges ou une salade de fruits frais.
