La Cuvée Rich du Champagne Veuve Clicquot propose une expérience de dégustation unique et inventive, un moment alliant fraîcheur et gourmandise. Conçue pour être servie sur glace, la cuvée Rich invite à apprécier le champagne de manière audacieuse et décontractée.
L’élaboration du champagne Rich Veuve Clicquot
La cuvée Rich s’inspire d’un héritage historique de Veuve Clicquot, où le terme « Rich » désignait autrefois les champagnes doux destinés au marché britannique. Reprenant ce concept, Veuve Clicquot revisite la tradition en proposant une cuvée moderne et festive, qui se distingue par sa douceur et ses arômes exotiques.
Ce champagne repose sur une dominante de 50% de Pinot Noir qui apporte de la structure, une base caractéristique du style Veuve Clicquot. Le Chardonnay (20%) offre finesse et élégance, tandis que le Pinot Meunier (30%) ajoute une rondeur agréable. La cuvée Rich bénéficie également de la présence de 40 à 45% de vins de réserve, soigneusement vieillis dans les Crayères de la Maison. Ces vins de réserve apportent une complexité aromatique unique. Avec un dosage de 55 g/L, elle se classe parmi les champagnes doux, mettant en avant une palette aromatique fruitée et florale.
Dégustation de la cuvée
Robe
La cuvée Rich possède une robe dorée et éclatante, invitant immédiatement à la fraîcheur et à la gourmandise.
Nez
Au nez, cette cuvée exhale des notes florales de violette, de jasmin et de rose, mêlées à des arômes exotiques de mangue, de melon et de fruit de la passion.
Bouche
En bouche, la cuvée Rich s’ouvre sur une attaque tout en rondeur. Puis sur le palais, on découvre de belles notes fruitées, des notes de pêche, de poire et de mirabelle. La finale est vive, avec des touches de verveine et de menthe poivrée, parfaites pour une dégustation sur glace.
Suggestions d’accords
- Verrines de mangue et fromage frais
- Brochettes d’ananas et menthe
- Canapés de brie et figues
- Risotto au basilic et burrata
- Saumon grillé aux herbes et citronnelle
- Curry doux de légumes aux épices douces
- Sorbet de pêche et verveine
- Tarte à la mangue et crumble
- Sablé aux fruits exotiques
Le prix de la bouteille Rich Veuve Clicquot
Le prix de la bouteille Rich Veuve Clicquot est de 50 €. Ce tarif reflète l'expertise et le savoir-faire de Veuve Clicquot, ainsi que la sélection rigoureuse des vins de réserve. La cuvée Rich se distingue par sa qualité et son caractère innovant, parfaitement en phase avec l’histoire et la tradition de Veuve Clicquot.
Les avis sur la cuvée Rich Veuve Clicquot
Les consommateurs apprécient particulièrement la gourmandise et la fraîcheur de cette cuvée. Sa dégustation sur glace séduit par son originalité, tandis que ses arômes exotiques et floraux sont souvent cités dans les avis. Découvrez plus d’avis ici : Les avis sur la cuvée Rich Veuve Clicquot.
Conserver ce champagne
Pour préserver toutes les qualités de la cuvée Rich Veuve Clicquot, il est conseillé de la conserver allongée, à une température entre 10 et 12°C, à l’abri de la lumière. Avec son caractère fruité et son dosage élevé, elle peut être conservée plusieurs années tout en gardant sa fraîcheur, idéale pour des moments festifs.
Le style Veuve Clicquot
Le style Veuve Clicquot est incarné par une recherche constante d’innovation et d’authenticité, respectant la devise : « Une seule qualité, la toute première ». Sous la direction de Didier Mariotti, chef de cave, chaque cuvée exprime l'excellence de Veuve Clicquot.
