Le Veuve Clicquot Rich Rosé est un champagne qui dévoile une nouvelle facette aromatique du champagne. Conçu pour être dégusté sur glace, il possède des arômes fruités et une grande douceur grâce à son dosage en sucre plus important qu’à l’habitude.
L’élaboration du champagne Rich Rosé Veuve Clicquot
Le Rich Rosé est élaboré à partir d’un assemblage singulier, avec une prédominance de Pinot Noir (50%), complété par 30% de Meunier et 20% de Chardonnay. À cela s'ajoute une touche de 15% de vin rouge de Bouzy, apportant une profondeur supplémentaire à cette cuvée. Cette combinaison apporte au champagne une structure et une complexité remarquables.
Ce champagne est conçu pour offrir une expérience de dégustation différente, et être servi très frais ou sur glace. Le dosage élevé, avec 55 g/L, en fait un champagne doux et gourmand, fidèle à la philosophie de la collection Rich de Veuve Clicquot. Le Rich Rosé est vieilli pendant un minimum de 3 ans, et il contient 40 à 45 % de vins de réserve, assurant une richesse aromatique incomparable.
Dégustation de la cuvée
Robe
Le Veuve Clicquot Rich Rosé se pare d’une robe rose soutenue, avec des reflets cuivrés. Les fines bulles ajoutent une touche de vivacité à cette cuvée, idéale pour une dégustation rafraîchissante.
Nez
Au nez, ce champagne révèle des arômes de fruits rouges tels que la fraise, la framboise et la groseille, accompagnés de notes exotiques d’ananas et de pastèque. La fraîcheur de la menthe poivrée ajoute une touche subtile et délicate.
Bouche
En bouche, la sensation est douce et légère, marquée par des saveurs de fruits du verger comme la poire et la figue. Les arômes épicés, notamment de gingembre et de poivre blanc, apportent une dimension supplémentaire à cette dégustation, qui se prolonge sur une belle note de torréfaction.
Suggestions d’accords
- Saumon fumé
- Salade de fruits épicés
- Brochettes de poulet yakitori
- Patate douce grillée
- Curry de légumes
- Filet de canard à l’orange
- Granité à la pêche
- Tarte aux fruits rouges
- Macarons au citron
Le prix de la bouteille Veuve Clicquot Rich Rosé
Le prix de la bouteille Veuve Clicquot Rich Rosé est de 55 €. Ce tarif qui s’explique par la qualité des vins utilisés, et la forte proportion de vins de réserve..
Les avis sur la cuvée Rich Rosé Veuve Clicquot
Les amateurs de champagne saluent souvent le Rich Rosé de Veuve Clicquot pour son caractère gourmand et fruité. Beaucoup apprécient son originalité, notamment pour sa dégustation sur glace. Il est souvent plébiscité pour des occasions festives ou des cocktails estivaux. Retrouvez plus d’avis ici : Les avis sur la cuvée Rich Rosé Veuve Clicquot.
Conserver ce champagne
Pour préserver toutes les qualités du Veuve Clicquot Rich Rosé, il est conseillé de le conserver dans un endroit frais, entre 10 et 12°C, à l'abri de la lumière. Ce champagne, conçu pour être dégusté rapidement, peut se garder entre 3 et 5 ans en cave, mais il est recommandé de le consommer dans les 2 à 3 ans suivant son achat pour profiter pleinement de ses arômes fruités.
Le style Veuve Clicquot
Le style Veuve Clicquot se caractérise par un équilibre parfait entre structure et finesse, avec une forte présence du Pinot Noir. Sous la direction de son chef de cave Didier Mariotti, la maison continue de proposer des cuvées novatrices comme le Rich Rosé.
