Champagne Egly-Ouriet - Les Crayères Blanc de Noirs Vieilles Vignes - Bouteille 75CL | Plus de Bulles

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    Egly-Ouriet Les Crayères Blanc de Noirs Vieilles Vignes Non millésimé Bouteille 75CL Nu

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Noir (100%)

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsAmbonnay

    • échelle des crus:

      Grand cru

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé sous bois

    • Fermentation Malolactique:

      Non réalisée

    • Dosage:

      Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FruitéEpicéFrais

    • Accords:

      S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

    • Température de service:

      11°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20192024
      (Apogée)
      2033

    Description

    La cuvée Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes Les Crayères signée Egly-Ouriet représente le meilleur du savoir-faire de la maison. Elaborée à partir de Pinot Noir issu de Vieilles Vignes plantées en 1946 sur le terroir d’Ambonnay, c’est une cuvée d’une grande finesse.

    Ce champagne est élevé en fût de chêne et la fermentation malolactique est volontairement bloquée afin de conserver une grande tension.

    La cuvée Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes Les Crayères signée Egly-Ouriet possède une robe vieil or, et des bulles d’une très grande finesse.

    Au nez, c’est une cuvée qui s’ouvre sur des arômes gourmands de fruits compotés, de fruits jaunes, et une touche d’épices.

    la bouche est superbe, mêlant à la fois fraîcheur, rondeur, tension. Une immense cuvée !

    L'avis des guides

    4.6 / 5(3 notes de guides)
    17.5 / 20
    Revue du Vin de France
    18 / 20
    Bettane & Desseauve
    94 / 100
    Parker
    Format: bouteille
    Echelle: Grand Cru
    Catégorie de champagne: champagne extra brut
    Type de champagne: Blanc de Noirs
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique non réalisée
    Cépage: Pinot Noir