La Réserve Brut de la maison Guy Charlemagne est un champagne Blanc de Blancs caractérisé par une très grande finesse et une touche aérienne.
Elaboré à partir de Chardonnay venant du Mesnil-sur-Oger et d'Oger, sur la Côte des Blancs réputée pour son sol calcaire, c’est une cuvée 100% Grand Cru.
Vinifié en cuves inox afin de conserver toute sa fraîcheur et sa légèreté, ce champagne a vieilli près de 3 ans dans les caves de la maison. Son dosage est Brut, environ 8g/l, afin d’apporter une touche de rondeur et d’onctuosité.
La Réserve Brut s’habille d’une robe jaune pâle et brillante, ses bulles sont fines et vives.
Au nez, on découvre un champagne sur des notes d’agrumes, d'acacia et d'eau de rose.
La bouche crémeuse et longue s'ouvre sur des notes de citron vert, de pomelos qui se fondent avec des arômes de noisettes fraîches et de viennoiseries.
La Réserve Brut Guy Charlemagne possède une finale minérale et vibrante.
L'avis des guides