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  • Exclusivité
Huguenot-Tassin Les Fioles Rosées Non millésimé Bouteille 75CL Nu

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (95%)Chardonnay (5%)

  • Terroirs:

    Côte des Bar

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20162020
    (Apogée)
    2028

Description

La cuvée Les Fioles Rosées est un champagne intense et gourmand, qui développe des arômes très fruités.

C’est une cuvée élaborée à partir de raisins venant d’une parcelle baptisée Les Fioles, exposée sud/sud-est, et travaillée selon les méthodes de la viticulture biologique.

Ce champagne est basé sur un assemblage de 95% de Pinot Noir et 5% de Chardonnay.

Le dosage est Brut, entre 8 et 9g/l.

C’est un champagne fruité, structuré et complexe.


Présentation de Edouard Huguenot

Dans le même esprit que Les Fioles Blanc de Blancs, ce rosé de macération est l’expression pure du terroir.
Elaboré en vinification semi-carbonique, la touche de Chardonnay des Fioles ajoutée en macération apporte finesse et structure.
Vinifié 2 à 3 jours en grappes entières, ce rosé original possède un fruit intense et gourmand qui lui confère une énorme personnalité.