La cuvée Les Fioles Rosées est un champagne intense et gourmand, qui développe des arômes très fruités.
C’est une cuvée élaborée à partir de raisins venant d’une parcelle baptisée Les Fioles, exposée sud/sud-est, et travaillée selon les méthodes de la viticulture biologique.
Ce champagne est basé sur un assemblage de 95% de Pinot Noir et 5% de Chardonnay.
Le dosage est Brut, entre 8 et 9g/l.
C’est un champagne fruité, structuré et complexe.

