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    Champagne J-L Vergnon - Eloquence Extra Brut - Bouteille 75CL
      Champagne J-L Vergnon - Eloquence Extra Brut - Bouteille 75CL

      J-L Vergnon

      Eloquence Extra Brut | Bouteille 75CL

      Rupture définitive

      La Cuvée Eloquence du Domaine JL Vergnon est un Champagne composé uniquement de Chardonnay, un cépage réputé pour la délicatesse de ses arômes, sa fraîcheur et sa vivacité.

       

      Rupture définitive

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      Description

      La Cuvée Eloquence du Domaine JL Vergnon est un Champagne composé uniquement de Chardonnay, un cépage réputé pour la délicatesse de ses arômes, sa fraîcheur et sa vivacité.

      Cette cuvée est vinifiée en cuves inox pour respecter les arômes du Chardonnay et des terroirs Grand Cru de la Côte des Blancs.

      Il est composé d'un assemblage de différentes années ayant au moins 20% de vin de réserve élevé en fûts.

      La cuvée Eloquence est doté d’une robe dorée et nuancée de jolis de reflets verts avec une multitude de bulles fines qui lui confère un aspect satiné.

      Le premier nez est très aromatique avec des arômes de pamplemousse, d’amandes, de biscuit sur un fond minéral et crayeux.

      Puis viennent ensuite des notes épicées et florales qui apportent profondeur et personnalité.

      En bouche l’expression est très pure, lumineuse et précise à la fois.

      Ce Blanc de Blancs possède une belle longueur finale et laisse une sensation crayeuse très nette et légèrement saline.

      Une très belle cuvée d'apéritif ou sur un début de repas.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Terroirs:

        Côte des BlancsOgerLe Mesnil-sur-Oger

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéMinéral

      • Accords:

        Idéal à l’apéritif

      • Température de service:

        8°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20192022
        (Apogée)
        2031

      L'avis des guides

      3.7 / 5(6 notes de guides)
      15 / 20
      Bettane & Desseauve
      Mentionné
      Hachette
      85 / 100
      Parker
      85 / 100
      Richard Juhlin
      14.5 / 20
      Revue du Vin de France
      16 / 20
      Gault & Millau

      J-L Vergnon Eloquence Extra Brut: bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsCôte des blancs
      📏 EchelleGrand cru
      ↕️ Catégorie de champagneChampagne extra brut
      💡 Type de champagneBlanc de blancs
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé en cuve
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeChampagne non millésimé