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    J-L Vergnon Rosémotion Extra Brut Non millésimé Bouteille 75CL Nu
      J-L Vergnon Rosémotion Extra Brut Non millésimé Bouteille 75CL Nu

      J-L Vergnon

      Rosémotion Extra Brut|Bouteille 75CL

      Rupture définitive

      La Cuvée Rosémotion du Domaine JL Vergnon est une cuvée assemblée de raisins issus de la Côte des Blancs à 90% pour les Chardonnay et de Mailly Grand Cru pour les 10 % Pinot Noir.

       

      Rupture définitive

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      Description

      La Cuvée Rosémotion du Domaine JL Vergnon est une cuvée assemblée de raisins issus de la Côte des Blancs à 90% pour les Chardonnay et de Mailly Grand Cru pour les 10 % Pinot Noir.

      C’est une cuvée toute en finesse, vive et croquante.

      Sa robe est légère, couleur pétales de roses orangées avec de fines bulles.

      Le nez est pointu sur un fond minéral avec des notes de groseilles et de pomelos. Puis viennent dans un second temps des arômes de fraises, safran et de biscuits signe d’un vieillissement en cave.

      L’attaque en bouche est fraîche, tendre avec une belle effervescence.

      Sa texture délicate et aérienne laisse en bouche une finale longue acidulée.

      Une très belle cuvée d'apéritif à servir avec des petits biscuits salés ou des copeaux de parmesan.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (90%)Pinot Noir (10%)

      • Terroirs:

        Côte des BlancsAvizeOgerLe Mesnil-sur-OgerMailly-Champagne

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéMinéral

      • Accords:

        Idéal à l’apéritif

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20192022
        (Apogée)
        2031

      L'avis des guides

      4.3 / 5(4 notes de guides)
      16 / 20
      Revue du Vin de France
      16 / 20
      Bettane & Desseauve
      86 / 100
      Richard Juhlin
      16 / 20
      Gault & Millau
      Format: bouteille
      Terroirs: côte des blancsAvize
      Echelle: Grand Cru
      Catégorie de champagne: champagne extra brut