Champagne Nicolas Maillart - Jolivettes Grand Cru 2019 - Bouteille 75CL
      Champagne Nicolas Maillart - Jolivettes Grand Cru 2019 - Bouteille 75CL

      Nicolas Maillart

      Jolivettes Grand Cru 2019 | Bouteille 75CL

      Cette cuvée Les Jolivettes a séduit dès sa sortie en 2015 le spécialiste du champagne Richard Juhlin : « Cette nouvelle cuvée de prestige venant du terroir de Bouzy fait partie de mes toutes meilleures expériences de dégustation de l’année 2019. »

       
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      Description

      Cette cuvée Les Jolivettes a séduit dès sa sortie en 2015 le spécialiste du champagne Richard Juhlin : « Cette nouvelle cuvée de prestige venant du terroir de Bouzy fait partie de mes toutes meilleures expériences de dégustation de l’année 2019. »

      Avec le millésime 2019, la cuvée Jolivettes Grand Cru, offre un visage complexe et riche.

      Ce Blancs de Noirs est élaboré uniquement à partir de Pinots Noirs provenant du terroir Grand Cru de Bouzy, l’un des plus réputés pour ce cépage.

      La parcelle « Les Jolivettes » profite d’un sol argilo-calcaire sur lequel sont plantés des vignes âgées d’une trentaine d’années. Cette parcelle de 60 ares est travaillée en biodynamie.

      La cuvée Les Jolivettes 2019 est vinifiée en fût de chêne, et élevée 8 mois sur lies. Après la mise en bouteille, le vin bénéficie d’un vieillissement de 4 ans dans la fraîcheur des caves de la maison, afin de développer sa complexité aromatique.

      La cuvée Les Jolivettes 2019 élaborée par Nicolas Maillart est un superbe Blanc de Noirs, puissant et expressif, qui trouvera de magnifiques accords sur de beaux plats gastronomiques.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (100%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsBouzy

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2019

      • Elevage du vin:

        Elevé sous bois

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéPuissant

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20232028
        (Apogée)
        2032

      Tables étoilées

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      Flocon de Sel (Megève) L'Assiette Champenoise (Reims) Traube Tronbach (Allemagne) Outslaas (Payus-Bas) Christopher Coutanceau (La Rochelle) Saint James (Bouliac) Les Crayères (Reims) La Tour d'Argent (Paris) Les Berceaux (Epernay) Passiflore (Paris) Chiberta (Paris) Val d'Auge (Bondues) La Laiterie (Lambersart) Le Gabriel (Bordeaux) Château de la Buissière (La Buissière)

      L'avis des clients

      4.5/5 (Avis clients (11))
      1. 55%
        55%6 Critiques
      2. 36%
        36%4 Critiques
      3. 9%
        9%1 Critique
      4. 0%
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      6. 0%
        0%0 Critique

      Les avis sur cette cuvée

      1. Virginie V.28 août 2022

        Jolivettes Grand Cru 2017 - nu - bouteille 75cl

        Très vineux, belle personnalité
      2. Louis R.22 décembre 2020

        Jolivettes Grand Cru 2016 - nu - bouteille 75cl

        Peut être un peu jeune , champagne bien équilibré mais sans énormément de caractère
      3. Yannick G.5 novembre 2020

        Jolivettes Grand Cru 2016 - nu - bouteille 75cl

        Puissant, généreux, gourmand, un gros coup de cœur
      4. Hugo W.28 octobre 2020

        Jolivettes Grand Cru 2016 - nu - bouteille 75cl

        Magnifiques pinots noirs de Bouzy ! A tester sans hesiter !
      5. Jean-Pierre B.31 juillet 2020

        Jolivettes Grand Cru 2015 - nu - bouteille 75cl

        Un beau champagne qui donne déjà beaucoup de plaisir et qui devrait encore en donner plus dans quelques années.
      6. Jean-Pierre M.24 mars 2020

        Jolivettes Grand Cru 2015 - nu - bouteille 75cl

        Très correcte pour le prix.
      7. Véronique M.10 décembre 2019

        Jolivettes Grand Cru 2015 - nu - bouteille 75cl

        L'un des meilleurs champagnes jamais dégusté pour ma part
      8. Hugo d.30 octobre 2019

        Jolivettes Grand Cru 2015 - nu - bouteille 75cl

        belle découverte
      9. Bruno B.7 octobre 2019

        Jolivettes Grand Cru 2015 - nu - bouteille 75cl

        aromatique et rafraichissant
      10. François H.23 septembre 2019

        Jolivettes Grand Cru 2015 - nu - bouteille 75cl

        __ magnifique ! Très beau travail
      11. Jacques L.15 août 2019

        Jolivettes Grand Cru 2015 - nu - bouteille 75cl

        bon champagne, joli potentiel de garde qui devrait lui offrir une seconde vie et des arômes encore plus expressifs

      Nicolas Maillart Jolivettes Grand Cru 2019: bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsMontagne de reims
      ↕️ DosageChampagne extra brut
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé sous bois
      🎨 CouleurChampagne blanc
      🍇 CépagePinot noir
      ⭐ MillésimeMillésime 2019
      ❤️ SélectionChampagne millésimé
      💡 Type de champagneBlanc de pinots