Nicolas Maillart
Jolivettes Grand Cru 2019 | Bouteille 75CL
Cette cuvée Les Jolivettes a séduit dès sa sortie en 2015 le spécialiste du champagne Richard Juhlin : « Cette nouvelle cuvée de prestige venant du terroir de Bouzy fait partie de mes toutes meilleures expériences de dégustation de l’année 2019. »
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Cette cuvée Les Jolivettes a séduit dès sa sortie en 2015 le spécialiste du champagne Richard Juhlin : « Cette nouvelle cuvée de prestige venant du terroir de Bouzy fait partie de mes toutes meilleures expériences de dégustation de l’année 2019. »
Avec le millésime 2019, la cuvée Jolivettes Grand Cru, offre un visage complexe et riche.
Ce Blancs de Noirs est élaboré uniquement à partir de Pinots Noirs provenant du terroir Grand Cru de Bouzy, l’un des plus réputés pour ce cépage.
La parcelle « Les Jolivettes » profite d’un sol argilo-calcaire sur lequel sont plantés des vignes âgées d’une trentaine d’années. Cette parcelle de 60 ares est travaillée en biodynamie.
La cuvée Les Jolivettes 2019 est vinifiée en fût de chêne, et élevée 8 mois sur lies. Après la mise en bouteille, le vin bénéficie d’un vieillissement de 4 ans dans la fraîcheur des caves de la maison, afin de développer sa complexité aromatique.
La cuvée Les Jolivettes 2019 élaborée par Nicolas Maillart est un superbe Blanc de Noirs, puissant et expressif, qui trouvera de magnifiques accords sur de beaux plats gastronomiques.
Pinot Noir (100%)
Montagne de ReimsBouzy
2019
Elevé sous bois
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
FruitéPuissant
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
10°C
55%6 Critiques |
36%4 Critiques |
9%1 Critique |
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Jolivettes Grand Cru 2017 - nu - bouteille 75cl
Très vineux, belle personnalité
Jolivettes Grand Cru 2016 - nu - bouteille 75cl
Peut être un peu jeune , champagne bien équilibré mais sans énormément de caractère
Jolivettes Grand Cru 2016 - nu - bouteille 75cl
Puissant, généreux, gourmand, un gros coup de cœur
Jolivettes Grand Cru 2016 - nu - bouteille 75cl
Magnifiques pinots noirs de Bouzy ! A tester sans hesiter !
Jolivettes Grand Cru 2015 - nu - bouteille 75cl
Un beau champagne qui donne déjà beaucoup de plaisir et qui devrait encore en donner plus dans quelques années.
Jolivettes Grand Cru 2015 - nu - bouteille 75cl
Très correcte pour le prix.
Jolivettes Grand Cru 2015 - nu - bouteille 75cl
L'un des meilleurs champagnes jamais dégusté pour ma part
Jolivettes Grand Cru 2015 - nu - bouteille 75cl
belle découverte
Jolivettes Grand Cru 2015 - nu - bouteille 75cl
aromatique et rafraichissant
Jolivettes Grand Cru 2015 - nu - bouteille 75cl
__ magnifique ! Très beau travail
Jolivettes Grand Cru 2015 - nu - bouteille 75cl
bon champagne, joli potentiel de garde qui devrait lui offrir une seconde vie et des arômes encore plus expressifs
🍾 Format | Bouteille |
---|---|
📍 Terroirs | Montagne de reims |
↕️ Dosage | Champagne extra brut |
⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
🎨 Couleur | Champagne blanc |
🍇 Cépage | Pinot noir |
⭐ Millésime | Millésime 2019 |
❤️ Sélection | Champagne millésimé |
💡 Type de champagne | Blanc de pinots |