Caractéristiques

Terroirs

• Cépages:

  Chardonnay (100%)

• Terroirs:

  Côte des blancsLe Mesnil-sur-Oger

• échelle des crus:

  Grand cru

Vinification

• Couleur:

• Non millésimé

• Elevage du vin:

  Elevé partiellement sous bois

• Fermentation Malolactique:

  Réalisée

• Dosage:

  Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

• Accords:

  Idéal à l’apéritif

• Température de service:

  9°C

• Plage de dégustation:

  20162021
  (Apogée)2030