Sydonios est une jeune marque française qui a l’ambition de proposer les meilleurs verres de dégustation au monde. Pour imaginer les modèles de leur gamme, Baptiste Larbre et Antoine Schvartz, les deux fondateurs, ont rencontré plus de 100 professionnels du monde du vin et lu des dizaines d'études scientifiques sur l'expression des arômes du vin. De ces échanges et ces recherches sont nés 7 modèles. Tous ont été testés par un panel d’une centaine de dégustateurs et finalement les meilleurs modèles, les plus précis, ont été retenus.
Deux modèles de carafe ont également vu le jour, elles-mêmes basées sur les verres retenus.
La carafe L'Universel permet aux vins de s'ouvrir idéalement. Elle apporte une grande précision sur de nombreux vins et notamment les champagnes. Elle sublime les vins blancs, les vins rouges légers, et les champagnes en leur permettant d'exprimer au mieux leurs nuances.
Outre ses immenses qualités œnologiques, la carafe L'Universel est un objet d'une finesse incroyable, et d'une grande légèreté.
La carafe L’Universel mesure
- 300 mm de haut
- 110 mm de large.
Elle est en cristal sans plomb, est soufflé bouche et a une contenance de 140 cl.