Ce Domaine de renom en Champagne produit des vins élégants, précis et exigeants. Citons par exemple le Grand Cru Grand Brut Tradition, en provenance des Crayères, un vin qui illustre à merveille le style Egly-Ouriet.
Note moyenne des guides: 4.31 / 5
Le domaine en chiffres
Surface : 10ha
Encépagement : 70% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier, 15% Chardonnay
Production : 100 000 bouteilles par an
Distinctions
- Revue du Vin de France:Trois étoiles
"Depuis trois générations, la famille a édifié un patrimoine de vignes en grand cru à Bouzy, Verzenay et surtout, Ambonnay, au coeur du terroir. Francis Egly, à la suite de son père Michel, construit patiemment un trésor qui lui permet de commercialiser ses bruts après quatre ans de vieillissement et ses millésimés au-delà de six ans."
- Bettane & Desseauve:Cinq étoiles
"Francis Egly, dans un style qui est devenu un classique, continue de représenter l'excellence champenoise, tant dans ses équilibres et sa finesse que dans sa complexité."
Adresse
Egly-Ouriet15, rue de Trépail51150 AmbonnayFranceChef de cave: Francis Egly
Propriétaire: Francis Egly
