Alfred Gratien Brut Millésime 2007 2007 Bouteille 75CL Nu
      Alfred Gratien Brut Millésime 2007 2007 Bouteille 75CL Nu

      Alfred Gratien

      Brut Millésime 2007|Bouteille 75CL

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      Le Brut Millésime 2007 de la maison Alfred Gratien, est un champagne marqué par une année solaire. Ce champagne est parvenu à un équilibre parfait entre effervescence et vinosité. La dégustation offre un vin crémeux, complexe et intemporel.

       

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      Description

      Le Brut Millésime 2007 de la maison Alfred Gratien, est un champagne marqué par une année solaire. Ce champagne est parvenu à un équilibre parfait entre effervescence et vinosité. La dégustation offre un vin crémeux, complexe et intemporel.

      Ce champagne millésimé est assemblé avec une majorité de Chardonnay (59%), un quart de Pinot Meunier (25%) et d’une touche de Pinot Noir (16%).

      A l’image de l’ensemble des cuvées de la maison, ce Brut Millésime 2007 est vinifié et élevé en petits fûts de chêne de 228 litres et la fermentation malolactique est bloquée dans le but de préserver la nature du raisin et le caractère du terroir. Le vieillissement du vin se fait sous bouchon liège pour favoriser les micro-apports d’oxygène nécessaire à sa maturation.

      Ce vin revêt une robe de couleur dorée et intense ainsi qu’une effervescence fine et régulière.

      Le nez exprime des notes de pain baguette et d’amande grillée, d’orange confite et de poire cuite et va même jusqu’à dévoiler une touche de nougat à l’aération.

      En bouche, l’attaque est douce et l’effervescence devient crémeuse. Le palais est titillé par une acidité et une minéralité parfaitement intégrées dans une texture soyeuse et légèrement chaleureuse. La finale est longue, nette, citronnée et légèrement minérale.

      Ce Brut Millésime 2007 est un vin qui s’apprécie au coin du feu en accompagnement de mets crémeux et conséquents.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (64%)Pinot Noir (25%)Pinot Meunier (11%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneCôte des BarSezannais

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2007

      • Elevage du vin:

        Elevé sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Non réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéEpicé

      • Accords:

        A servir sur une entrée puis en accompagnement de tout un repas

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20212028
        (Apogée)
        2031

      L'avis des guides

      4.5 / 5(1 note de guide)
      89 / 100
      Richard Juhlin

      L'avis des clients

      5.0/5 (1 avis client)
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      Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

      1. Rymma S.4 décembre 2017

        Brut Millésime 2000 - nu - bouteille 75cl

        La bouteille est comme décrite sur le site, le contenu j'ai pas goûté car c'est pour un cadeau.