Installée à Epernay, la maison Alfred Gratien est une des valeurs sûres de la Champagne. Elle est l'une des rares à vinifier ses vins exclusivement en fûts de chêne ce qui apporte une grande richesse aromatique. Afin de conserver la tension propre aux champagnes, les fermentations malolactiques sont bloquées. Les arômes sont tranchants et nets. Autre particularité de la maison, le vieillissement des vins est réalisé sous bouchage liège, afin là encore de privilégier le développement des saveurs.
« Une cuvée aux notes amples et gourmandes, idéale pour un cocktail dînatoire »
« Un champagne élevé sous bois qui s'accordera à un apéritif gourmand »
« Un magnum taillé pour escorter un cocktail dînatoire ou un buffet »
« Vif, frais, portée par une bulle vive et intense. Une belle cuvée d'apéritif ! »
« 5 millésimes consécutifs vinifiés et élevés sous bois, sans dosage. Unique ! »
« Des arômes très prononcés de fruits rouges bien mûrs et de fruits secs »
« Un champagne complexe et crémeux au caractère assumé »
« Un Blanc de Blancs souple, frais et minéral, marqué par sa belle onctuosité »
« Un champagne à la large palette aromatique, allant des agrumes aux fruits exotiques »
« Un Champagne pour les grandes occasions gastronomiques »
Le Chef de cave, Nicolas Jaeger, élabore une gamme gourmande et précise à la fois à partir des 3 cépages traditionnels de la région, le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier. Grâce à son savoir-faire, il tire la quintessence de chaque cépage. A la dégustation, on retrouve ce fil conducteur qui marie tension et expression aromatique.
Le Brut Classique est une réussite, vineux et frais à la fois, un modèle dans son genre. Le Brut Rosé est gourmand, dense, juste ce qu'il faut pour accompagner une belle gastronomie. La dégustation se poursuit avec les cuvées millésimées, des chefs d'oeuvre de précision, au potentiel de vieillissement immense. Enfin, la Cuvée Paradis déploie elle une profondeur aromatique unique et offre un rapport qualité/prix unique.
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